Tomāti šķēlēs ziemai

Gurķu un tomātu salāti ir viens no populārākajiem preparātiem. Un, protams, katrai mājsaimniecei ir savas vēlmes, kā vislabāk saglabāt dārzeņus ziemai. Šajā receptē dārzeņi tiek novākti bez etiķa un iznāk svaigi, sulīgi un mutē laistoši!

Garšīgi, veselīgi un sulīgi gurķu un tomātu salāti! To ir viegli pagatavot, un burka ar šādiem salātiem noteikti iepriecinās jūs ziemā un padarīs jebkuru ēdienu ēstgribīgāku.

Garšīga zaļo tomātu uzkoda ziemā nesīs īpašu cienastu. Pareizi izvēlētas garšvielas to pārvērtīs par īstu šedevru! Šāds ēdiens rotās ne tikai ikdienu, bet arī svētku galdu. Un viesi ilgu laiku atcerēsies jūsu kulinārijas priekus!

Zaļie tomāti ir garšīga uzkoda daudziem mājās gatavotiem ēdieniem. Tomāti ir ļoti pikanti, sulīgi un garšīgi. Ieprieciniet savu mājsaimniecību ar lielisku ēdienu.

Tomātus ar pētersīļiem un sīpoliem var pasniegt kā salātus vai aukstas uzkodas. Šīs uzkodas patīkamās garšvielas, viegls asums un pārsteidzošs pievilcīgs aromāts izraisīs neatvairāmu vēlmi to pagatavot katru gadu.

Sīpoli labi sader ar tomātiem, piešķirot ēstgribai saldu garšu. Tomāti želejas masā uz svētku galda izskatīsies interesanti un neparasti un noteikti priecēs jūs un visus viesus ar savu apbrīnojamo garšu.

Šis brīnums - iespēja novākt tomātus, izmantojot želatīnu, ļaus ziemā pasniegt brīnišķīgu saldo tomātu uzkodu ar sīpolu garšu.

Gatavus sarkanos tomātus ar pikantiem sīpoliem ziemā ēdīs burkā pēc burkas, jo tie ir ļoti garšīgi, it īpaši, ja tos gatavo no Plum vai Ladies Fingers šķirnēm. Šajā gadījumā sālījumu var izmantot marinādes sagatavošanā. Kārbu sterilizācija šajā versijā nav nepieciešama, kas vienkāršo iepirkuma procesu.

Korejiešu valodā ir daudz receptes tomātu novākšanai. Šodien mēs vēlamies jums piedāvāt mūsu. Pievienojot daudz ķiploku un čili piparu, tas kļūst nedaudz karsts. Vīna etiķis piešķir tai patīkamu aromātu un īpašu garšu. Sakarā ar to, ka gatavošanā netiek izmantota eļļa, tā saglabā svaigu dārzeņu garšu un krāsu un paliek gaiša.

Pikantā ēdiena cienītājiem iesakām ziemai sagatavot gardu uzkodu - korejiešu stila tomātus, pievienojot lielu daudzumu dārzeņu un garšvielu. Sakarā ar to, ka dārzeņus īsā laikā sterilizē verdošā ūdenī, tie saglabā visas svaigu dārzeņu derīgās īpašības un garšu. Pētersīļi, baziliks un ķiploki šuvumam piešķir pārsteidzošu aromātu, savukārt pipari, burkāni un garšvielas dažādo un papildina tomātu garšu.

Šodien mēs vēlamies jums piedāvāt neparastu iespēju saulē kaltētu tomātu pagatavošanai - ar pūdercukuru. Bet, ticiet mums - tas ir satriecoši garšīgi! Vispirms tomātus blanšē cukura sīrupā ar garšvielām, pēc tam tiem veic ilgu žāvēšanas procedūru elektriskā žāvētājā. Tomātu novākšana pēc mūsu receptes prasīs daudz laika, bet gala rezultāts attaisnos visus centienus un patīkami pārsteigs.

Mēs piedāvājam jums vēl vienu vienkāršu iespēju saulē kaltētu tomātu novākšanai ziemai, nenoņemot serdi. Tomātus nekavējoties apkaisa ar sāli un garšvielām, un tāpēc tos termiski apstrādā elektriskā žāvētājā. Pēc tam gatavie tomāti paliek burkā un pārlej ar siltu olīveļļu. Tā kā tomāti ir piesātināti ar eļļu, tie iegūst nepieciešamo maigo konsistenci un absorbē patīkamo olīvu aromātu. Pēc 1,5-2 nedēļu uzglabāšanas ledusskapī tomāti būs pilnīgi gatavi lietošanai.

Šodien mēs piedāvājam jums vēl vienu vienkāršu un ātru veidu, kā pagatavot korejiešu stila tomātus-ar milzīgu dārzeņu, etiķa, augu eļļas un korejiešu stila burkānu garšvielu klāstu. Mēs notīrām un sasmalcinām visus dārzeņus, sezonu ar garšvielām un nosūtām tos marinēt vairākas stundas. Lai šuves tiktu droši uzglabātas ledusskapī un ne tikai, mēs to sterilizēsim, ievietojot burkās, un pēc tam cieši noslēgsim ar vākiem. Rezultātā mēs iegūsim vairākas burkas ar gardām aukstajām uzkodām, jūs vienkārši laizīsit pirkstus!

Pikantu ēdienu un burkānu mīļotājiem korejiešu valodā vēlamies piedāvāt gardu gatavošanos ziemai - korejiešu tomātus. Vārīti, pievienojot lielu daudzumu garšaugu, dārzeņu, etiķa un garšvielu, tomāti kodināšanas procesā iegūst pārsteidzošu garšu un lielisku aromātu, kas nav raksturīgi parastajiem marinētiem tomātiem. Neliels daudzums augu eļļas atstāj uzkodu vieglu, nesamazinot to ar savu konsistenci. Sakarā ar to, ka dārzeņi tiek pakļauti īslaicīgai termiskai apstrādei, tos var uzglabāt vēsā, tumšā vietā bez ledusskapja.

Korejas stila zaļie tomāti ir ātrs veids, kā novākt zaļos tomātus ziemai ar daudz zaļumiem un dažādiem dārzeņiem. Dārzeņus marinē savā sulā, pēc tam tos papildina ar garšvielām, etiķi un augu eļļu. Gatavošanas procesā dārzeņi netiek termiski apstrādāti, tāpēc tos vajadzētu uzglabāt tikai ledusskapī.

Saulē kaltēti tomāti ir Vidusjūras virtuves ēdiens, kas daudzās valstīs ir kļuvis ļoti populārs ar savu apbrīnojamo garšu. Saulē kaltētus tomātus var viegli iegādāties veikalā, tomēr cenas tiem ir neliels kodums. Tas ir saistīts ar faktu, ka no 2 kg. svaigi tomāti iznāk ne vairāk kā 500 grami saulē kaltētu. Turklāt to saglabāšanai tiek izmantoti augstas kvalitātes Provansas augi un nerafinēta olīveļļa.Tāpēc, ja jums ir savs personīgais sižets, varat pagatavot saulē kaltētus tomātus, netērējot pārāk daudz galvenajam produktam, un nobaudīt šo gardumu.

Korejiešu tomāti ir garšīgs un vienkāršs veids, kā sagatavot tomātus ziemai. Sakarā ar to, ka tomāti tiek marinēti lielā daudzumā zaļumu un ķiploku, pievienojot čili, sojas mērci un etiķi, tie ir aromātiski, nedaudz pikanti un mēreni sāļi. Jo vairāk tomāti tiek marinēti mērcē, jo intensīvāka kļūst to garša. Gatavošanas procesā tomāti netiek termiski apstrādāti, tāpēc galvenais to uzglabāšanas nosacījums ir tikai ledusskapī.

Vai esat mēģinājis pats pagatavot saulē kaltētus tomātus? Šis process, protams, ir darbietilpīgs, taču rezultāts attaisno visus ieguldītos centienus. Saulē kaltētu tomātu pārsteidzošā garša un aromāts ir nesalīdzināms ne ar ko. Tos var izmantot kā aukstu uzkodu, likt uz kraukšķīga grauzdiņa ar krējuma sieru un baziliku, pievienot kā pīrāga pildījumu, izmantot salātos, risotos, vārītos spageti, picā. Mēs esam pārliecināti, ka saulē kaltētus tomātus ziemai sagatavojot tikai vienu reizi, tie kļūs par jūsu iecienītāko ražu, ko gatavosit katru gadu!

Marinēti tomāti iepakojumā ir lieliska aukstā uzkoda, ko var pasniegt uz svētku un ikdienas galda ar gaļas un zivju ēdieniem. Ja plānojat pulcēt viesus uz grila, vienkārši marinējiet tomātus nakti, un nākamajā dienā tie vienkārši jānovieto uz šķīvja un jāpasniedz. Pati sagatavošana prasīs tikai 15-20 minūtes, pārējais laiks būs vajadzīgs, lai tie marinētos. Tomāti ir mēreni sāļi un pikanti, ar pārsteidzošu garšaugu un ķiploku aromātu.

Tūlītēji tomāti ir lieliska alternatīva marinētiem tomātiem. Pagatavošanas process ilgst ne vairāk kā pusstundu, tomātu marinēšana aizņem apmēram dienu - un esat pabeidzis! Garšīgi un mēreni pikanti, ar daudz garšaugiem, pievienojot asos un saldos piparus, tajos ir visdažādākās garšas un aromāti. Jūs varat nobaudīt tomātus pēc 8-10 stundām, tomēr tie kļūst par visgaršīgāko pēc 24 stundām.

Saulē kaltēti tomāti nav lēts gardums, tomēr tos var pagatavot mājās! Tas prasīs gaļīgus tomātus, garšvielas, elektrisko žāvētāju un nedaudz pacietības.Vienkāršu manipulāciju rezultātā jūs iegūsit izcilus saulē kaltētus tomātus, no kuriem var pagatavot pīrāgus, maizi, mērces, makaronus vai apbrīnojamu brusketu ar krējuma sieru, papildinot ar pāris aromātiskām bazilika lapām. Jūsu viesi novērtēs ēdienus ar saulē kaltētiem tomātiem un būs sajūsmā par to izsmalcināto garšu.