Tomāti 1,5 litru burkā ziemai

Dzeltenie tomāti ir garšīgas un saldas tomātu šķirnes, kuras izceļas ar neparastu krāsu un saldskābu sulīgu mīkstumu. Dzeltenie tomāti, kas sarullēti uz galda ziemas sezonā, ir īsta krāsas un garšas izšķērdība. Mēs pievienojam tiem nedaudz svaigu garšaugu, vairāk smaržīgu garšvielu - un spilgti garšīgus salātus uz jūsu galda!

Mēs piedāvājam jums patiesi karaliska tomāta versiju. Mēs nodrošināsim jums krāsu pārpilnību un plašu garšu klāstu, jo ražas novākšanai tiek izmantoti divu krāsu tomāti: dzeltens un sarkans, paprika, svaigi garšaugi un liels daudzums garšvielu. Kā konservantu mēs izmantosim citronskābi, kas atšķirībā no etiķa nepārtrauc tomātu garšu un smaržu ar savu aso smaržu, tie paliek dabiski.

Auksti marinēti tomāti ar sinepēm ir vienkāršākais veids, kā sagatavot tomātus ziemai. Atliek tikai sagatavot tomātus, garšvielas un marinādi, salikt tomātus burkās un pārlej ar sagatavoto sālījumu - darbs ar tomātiem ir pilnībā pabeigts! Atliek gaidīt 1,5-2 mēnešus, un jūs varat izbaudīt mūsu gatavošanas pārsteidzošo garšu!

Tomāti, kas marinēti ar aspirīnu, ir garšīga uzkoda, kas ir auksti marinēta, pievienojot mārrutku lapu un sakni. Tie piešķir tomātiem patīkamu garšu un atstāj tos nedaudz kraukšķīgus. Pateicoties aspirīna pievienošanai marinādei, tomātus var uzglabāt vēsā vietā ilgu laiku un nesabojāt.

Vēl viena iespēja tomātu novākšanai ir burkānu galotnes un citronskābe. Burkānu galotnes piešķir tomātiem patīkamu pīrāgu zaļu aromātu, un citronskābe kalpo kā dabisks konservants, kas ideālā gadījumā aizstāj etiķi, kura smarža un garša ne visiem patīk.

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vēl vienu tomātu novākšanas veidu ziemai - konservēšanu ar šķēlītēm, pievienojot sīpolus, burkānus un pētersīļus. Dārzeņi dažādo tomātu, garšaugu, sīpolu un ķiploku garšu un saglabāšanai piešķir pikantu pikantu garšu.

Ar sīpolu daiviņām marinēti tomāti ir garda uzkoda gan svētku, gan ikdienas galdam. Tomāti ir ideāli piemēroti gan gaļas ēdieniem, gan ceptiem vai vārītiem kartupeļiem. Tomāti, kas garšoti ar augu eļļu un garšvielām, ir aromātiski un pikanti. Atliek tikai atvērt burku ar šādiem tomātiem - un uz mūsu galda ir gatavi salāti!

Katrai saimniecei ir sava recepte tomātu novākšanai ziemai, tajā ir iecienītākās garšvielas un konservanti. Šodien mēs dalīsimies ar jums mūsu parakstu receptē marinētiem tomātiem no dāmu pirkstu šķirnes. Šī ir salda tomātu šķirne ar nelielu skābumu, gaļīgu blīvu kodolu un spēcīgu mizu. Pēc mūsu receptes sarullētie tomāti ir sulīgi, kraukšķīgi un nedaudz saldi.

Marinēti tomāti ar sīpoliem saldā marinādē ir lieliska iespēja dažādot gatavošanos. Saldā marināde ir ideāli piemērota tomātu konservēšanai, kas satur dabisko skābi, tieši cukurs ļauj vislabāk atklāt tomātu garšu, rezultāts ir ļoti garšīgs pikants pagatavojums.

Šodien mēs nodarbosimies ar ķiršu tomātu saglabāšanu.Tā ir salda mazu tomātu šķirne, kas ir ideāli piemērota gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai. Saviem preparātiem pievienosim nedaudz saldos piparus un sīpolus - tie mūsu tomātiem piešķirs bagātīgāku garšu. Vēl viens mūsu sagataves izcēlums ir burkānu virsotnes - tas tomātiem piešķirs jaunu neparastu zaļumu garšu.

Mēs piedāvājam jums recepti pikantiem tomātiem, kas marinēti ar sīpoliem želatīnā. Šāda neparasta, bet ļoti garšīga uzkoda uzreiz aizlido no galda. Marinādes pagatavošanai izmantosim niedru cukuru, kas marinādei piešķirs skaistu krāsu, un gatavošanai būs patīkama garša ar karameles notīm, kas ideāli apvienota ar tomātu skābumu.

Vai esat kādreiz mēģinājuši tomātus želejā? Šī tomātu novākšanas metode mums ir jaunums, izmēģināsim kopā? Mēs marinēsim tomātus burkās, pievienojot sausu želatīnu. Sagatavei jāizmanto tikai labs biezinātājs, kas pilnībā šķīst ūdenī. Tāpēc ķersimies pie ēdiena gatavošanas!

Zaļie marinētie tomāti ievērojami atšķiras no sarkanajiem: tie ir blīvāki un mīkstāki. Šodien mēs karstā veidā izgatavosim zaļo tomātu sagataves. Šī marinādes pagatavošanas iespēja ļauj aizbāzt burkas ar vākiem, tomāti tiek marinēti daudz ātrāk, jo tie ir pakļauti siltumam. Pateicoties etiķa, aso piparu un ķiploku un garšvielu pievienošanai, tomāti ir pikanti un mēreni sāļi.

Mēs piedāvājam jums recepti gardiem zaļiem tomātiem, kas pildīti ar burkāniem, papriku, ķiplokiem un svaigiem garšaugiem. Mēs marinēsim tomātus aukstā sālījumā stikla burkās zem neilona vāka. Rezultātā mēs iegūstam vidēji pikantus, cietus pildītus zaļos tomātus, kas, starp citu, ir lieliski piemēroti kā uzkoda uz pamatēdieniem uz ikdienas vai svētku galda.

Mucu tomātu aukstā pagatavošanas recepte ietver tomātu novākšanu un uzglabāšanu mucā. Tomēr šī sagataves sagatavošanas un uzglabāšanas procesu var veikt parastajās kannās. Jums vienkārši jāievēro recepte un gatavošanas tehnoloģija.Pēc mūsu receptes vārītie tomāti pēc garšas neatšķiras no mucām, tie izrādās pikanti un mutē kūstoši.

Mēs piedāvājam jums recepti vidēji pikantiem, pikantiem marinētiem zaļajiem tomātiem. Tomātu pildīšanai izmantosim ķiplokus, burkānus un garšaugus. Daudzveidīgas ogu lapas, svaigi garšaugi un garšvielas tomātiem piešķirs patīkamu aromātu, bet ķiploki - asu pikantu noti. Pēc mūsu receptes pagatavotie tomāti ir mēreni sāļi, pikanti un labi saglabā savu formu.

Ziemā uz galda vienmēr ir marinēti tomāti. Un katrai mājsaimniecei ir sava iecienītākā šīs uzkodas recepte. Moldovas marinēto tomātu galvenā priekšrocība ir to dabiskā garša.

Šī recepte pagatavos maigus un saldos tomātus tomātu mērcē. Runājot par laiku un sagatavošanas metodi, tas ir identisks parastajai tomātu konservēšanai, un, pateicoties etiķim, jūs varat arī saglabāt šo preparātu ziemai.

Tas, iespējams, ir vienkāršākais un ātrākais konservēto tomātu recepte, ko varat atrast tīklā. Paņemiet tam gatavus, blīvus tomātus, tad tie labāk saglabā formu un ir vienmērīgi piesātināti ar sāli un garšvielām.

Marinēti tomāti savā sulā padara gardu dārzeņu uzkodu un daudzpusīgu tomātu mērci citiem ēdieniem. Pat nedaudz tomātu biezeni ir piemēroti tomātu sulai.

Jūs būsiet sajūsmā par šo sašūšanu. Šī neparastā uzkoda apvieno pikantos tomātus un gardo dārzeņu želeju, un tā patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Mājas saglabāšana ir milzīgs iztēles un eksperimentu lauks, ar kura palīdzību jūs varat sasniegt savu iecienīto garšu no dažādu garšvielu kombinācijas. Šī recepte galvenokārt patiks selerijas cienītājiem, tomāti kombinācijā ar šo pikanto garšvielu ir saldi ar patīkamu aromātu.

Recepte tomātu novākšanai ar citronskābi var tikt izmantota kā pavadonis, pateicoties viņam ziemā uz jūsu galda būs garšīgi marinēti dārzeņi. Turklāt šāda šuvēšana tiek veikta viegli un bez lielām problēmām.

Marinēti ķiršu tomāti ziemas svētkos uz galda izskatās ļoti iespaidīgi un uzreiz izlido no šķīvjiem. Turklāt ir ļoti ērti satīt mazās burciņās un nepārblīvēt ledusskapi ar atvērtām kārbām ar sašūšanu.

Ikviens pats izvēlas dārzeņu novākšanas veidu ziemai. Kāds sasalst, kāds marinē, kāds gatavo salātus. No tomātu šķēlītēm ir ērti, ātri un garšīgi pagatavot ruļļus.

Nav noslēpums, ka burkānu astes var izmantot šuvēm. Ievietojiet burkānu galotnes burkā ar tomātiem, nevis ierastās dilles un pētersīļus, un iegūstiet jaunu interesantu marinētu tomātu garšu.

Sinepes ir labs konservants, un to var izmantot, lai auksti pagatavotu viegli sālītus tomātus. Šis brīnišķīgais gabals priecēs jūs un jūsu mīļotos aukstajā sezonā.

Ķiploki piešķir dārzeņiem patīkamu pikantu garšu, tāpēc ar to šuvēt ir prieks. Viens no visizplatītākajiem un gardākajiem variantiem ir tomātu šķēlīšu ripināšana ar ķiplokiem.

Tomātu rullēšana želejā ar sīpoliem ziemā dažādos jūsu uzturu. Šī ir ļoti oriģināla konservācija, kas lieliski saglabā dārzeņu derīgās īpašības un izskatās skaisti uz galda.

Ir daudz veidu, kā saglabāt tomātus. Tos var sālīt, marinēt, pildīt, pagatavot adžiku, salātus, un zaļo tomātu ruļļi ir ne tikai garšīgi, bet arī oriģināli.

Zaļos tomātus parasti neēd svaigus, bet no tiem var pagatavot gardus ziemas konservus. Tie tiek sālīti, marinēti, tiek gatavoti salāti un asorti.

Pat stingri zaļie tomāti, ja tie ir pareizi sālīti, var būt īsta delikatese. Mājsaimnieces vienmēr vēlas sasniegt tirgū pārdoto mucu tomātu garšu. Šī recepte parādīs, kā to izdarīt.

Ir ērti marinēt tomātus šķēlītēs, kad tie ir tik lieli, ka tie slikti iziet cauri burkas rīklei. Turklāt termiskās apstrādes procesā viņi izlaidīs sulu, kas nāks tikai par labu jūsu ražai.

Gardus tomātus tomātu sulā ir ļoti viegli pagatavot, tie ir lieliski uzglabāti vēsā vietā un labi saglabā savu formu. Šai receptei ir piemērota gan mājās gatavota, gan komerciāla tomātu sula.

Katra saimniece ziemai cenšas sarullēt gardus marinētus tomātus. Ziemas dienā vienmēr ir prieks atvērt šādas šuves un pasniegt pusdienās vai vakariņās.

Marinēšanas process nozīmē dārzeņu konservēšanu sālījumā ar garšvielām un garšvielām, kuru dēļ tie iegūst tik spēcīgu garšu un saglabā spēku. Mājsaimnieces ļoti mīl marinēt tomātus ar sīpoliem.Kas attiecas uz sīpoliem, tie paši ir tik garšīgi, ka pazūd no burkas ātrāk nekā tomāti.

Marinēšanai labāk izvēlēties baltas, blīvas, nepārgatavojušās vīnogas, pirmkārt, lai tās labāk saglabātu formu, un, otrkārt, baltās ogas sālījumu nekrāsos. Un, ja jūs lasāt ogas un tomātus, kas ir tuvu izmēram, tie sasildīsies tādā pašā veidā un vienmērīgi absorbēs sāli un garšvielu garšu.

Sāls jau ilgu laiku ir pārtikas konservants. Sālītajiem dārzeņiem ir ilgs glabāšanas laiks un patīkama kraukšķība. Tas palīdzēs dažādot diētu ziemā, kad svaigi dārzeņi ne vienmēr ir pieejami.

Dažādos šuvējos var izmantot augļus un dārzeņus. Piemēram, apvienojiet tomātus, ābolus un vīnogas. Tā rezultātā jūs iegūstat marinētus augļus un dārzeņus ar ļoti neparastu, bet ļoti patīkamu garšu.

Garšīgus enerģiskus tomātus kā mucā, var marinēt parastās stikla burkās. Iekost caur labi sālīta tomāta ādu, var pat sajust nelielu "sprādzienu", šo efektu izraisa cukura klātbūtne sālījumā.

Salda, bet pikanta sīpolu marināde palīdzēs jums izbaudīt tomātu pilno garšu. Tāpēc šāda ruļļa recepti saimnieces vienmēr glabā zem grāmatzīmes.

Kodināšanas process nozīmē, ka dārzeņi ar skābju palīdzību saglabā savas īpašības ilgāku laiku. Parasti tiek izmantots etiķis, retāk mājsaimnieces lieto aspirīnu. Šai metodei ir savas priekšrocības: dārzeņi paliek stiprāki, to dabiskā garša tiek labāk saglabāta, un ruļļus var uzglabāt istabas temperatūrā.

Salātu sagataves ir ļoti ērti pasniegt uz galda. Tie var būt atsevišķa uzkoda vai garnīrs gaļas ēdieniem. Pētersīļi ar ķiplokiem ir ideāli piemēroti tomātu pagatavošanai, tie dārzeņiem piešķirs unikālu garšu un aromātu.

Ziemā uz pusdienu galda bieži atrodami marinēti tomāti. Ikvienam patīk šī smaržīgā uzkoda. Un šāda interesanta variācija ar vīnogu ķekariem neprasa etiķa izmantošanu, kas padara ražu noderīgāku un dabiskāku.

Ziedkāposti ir piemēroti arī kodināšanai un aromatizēšanai otrā pusē. Ziedkāpostu un tomātu ruļļi izskatās ļoti ēstgribu un ir bagāti ar veselīgiem vitamīniem.

Baziliks mīl tomātus - to mums māca itāļu virtuve. No šīs kombinācijas tiek iegūta ļoti smaržīga garšīga tomātu uzkoda. Violets baziliks arī piešķir marinādei skaistu rozā nokrāsu.

Vasaras sezonas beigās vēlaties ilgāk saglabāt savu iecienītāko dārzeņu garšu. Tomāti, dārzeņi, kurus visbiežāk izmanto šuvumā. Gan svaigā, gan konservētā veidā tie garšo lieliski. Ļoti izsmalcināts rullītis nāk no vienkāršas tomātu un sīpolu kombinācijas.

Tomātus šķēlītēs tomātu sulā var attiecināt uz vieglu ripināšanu, kas nav prasīga uzglabāšanas apstākļiem. Papildus saldajiem tomātiem jums būs nepieciešams nedaudz sāls un citronskābes.

Tomātu kodināšana ir ļoti jautrs process ar saviem trikiem un noslēpumiem. Piemēram, kā konservantu var izmantot ne tikai etiķi, bet arī aspirīnu un citronskābi.

Šī recepte ir laba, jo tai ir piemēroti jebkuri tomāti, pat ne gluži "stāvoklī". Sabojātos dārzeņu laukumus var apgriezt, bet pārējos var sagriezt šķēlēs.Atliek tikai pievienot sīpolus, garšvielas, un būs lieliska mājās gatavota uzkoda.

Sālīti tomāti vienmēr ir laipni gaidīti svētkos, īpaši ar kartupeļiem un gaļas ēdieniem. Marinētu gurķi no tomātiem var izmantot, gatavojot zupas, boršču, hodgepodge un citus ēdienus.