Kanēļa tomāti ziemai

Cik lieliski ziemā atvērt burciņu ar smaržīgiem tomātiem! Marinēti tomāti ir neparasti garšīgs konservants, kas var papildināt dažādus ēdienus un kalpot kā atsevišķa uzkoda. Tomāti ir tik garšīgi, ka jūs vienkārši laizāt pirkstus!

Marinēti tomāti ar ķiplokiem ir garšīga uzkoda. Ķiploki tomātiem piešķir ne tikai pikantu aromātu, bet arī kādu saldumu. Šī recepte patiks tomātu uzkodu cienītājiem ar savu vienkāršību, ātrumu un lielisko gala rezultātu - tomāti ar ķiplokiem ir ļoti ēstgribu un aromātiski.

Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot tomātus un sīpolus no sērijas “laizīt pirkstus”, pievienojot želatīnu marinādei. Ne visām mājsaimniecēm patīk tomāti ar želatīnu, bet pagatavošana izrādīsies patiešām garšīga. Pamēģini! Ēdienu gatavošana ar sterilizāciju.

Jūs varat atrast dažādus sagataves ziemai, kas izgatavotas no tomātiem. Bet visgaršīgākā tomātu uzkoda, manuprāt, ir tomāti savā sulā. Šo uzkodu var izmantot, lai papildinātu gaļas pamatēdienus, un to var izmantot arī mērču, piemēram, makaronu, pagatavošanai.

Apetīti rosinoši tomāti ar āboliem atšķiras ar neparastu garšu atkarībā no ābolu šķirnes. Saldākas šķirnes piešķirs tomātiem īpašu maigu garšu, un skābākas šķirnes uzlabos sagataves skābumu. Kombinācijā ar smaržīgām garšvielām un garšaugiem tiek iegūta pārsteidzoša uzkoda, kas veiksmīgi papildina galdu.

Šodien mēs nodarbosimies ar mazu zaļo tomātu saglabāšanu, pievienojot asos piparus, kanēli un želatīnu. Kanēlis piešķir marinādei pikantu noti, un želatīns padara marinādi biezu, kas ļauj saglabāt tomātu sulīgumu un stingro struktūru.