Saldie marinētie tomāti

Šķēlēs marinētus tomātus ir ērtāk ēst: tie neplīst un neizšļakstās ar sulu. Šādai ražai ir svarīgi izvēlēties tikai pareizos tomātus. Augļiem jābūt gaļīgiem, pretējā gadījumā sulīgas šķēlītes vietā izrādīsies plānas mīkstas mizas. Ja tomāti ir mazi, tad ir jēga tos sagriezt uz pusēm, lai gatavie gabali nebūtu pārāk mazi.

Šī marinēto tomātu recepte patiks tiem, kam patīk salda garša šuvumā. Saldums tomātos ir izteikts diezgan skaidri un papildus "atbalstīts" ar smalku burkānu noti. Ķiploki, čili un paprika padara tomātus daudz aromātiskākus un interesantākus pēc garšas. Šādai ražai ieteicams izmantot mazus, blīvus tomātus, piemēram, “Cream” šķirni. Konservējot, tie labi saglabā savu formu.

Sālīšana mucā ir sens slāvu veids, kā sagatavot dārzeņus ziemai, kas piešķir augļiem īpašu garšu un padara tos kraukšķīgus. Tas viss ir par tanīniem kokā. Papildus sālīšanai, izmantojot šo metodi, dārzeņi tiek pakļauti arī dabiskam fermentācijas procesam, kas ir labvēlīgs gremošanas sistēmai. Zaļie tomāti mucā ir īpaši garšīgi. Šajā receptē mēs iesakām pievienot vairāk aso papriku, lai dārzeņi būtu "ar raksturu". Protams, piparu daudzumu var pielāgot pēc savas gaumes - tas neietekmēs fermentācijas procesu.

Tomāti ir ļoti garšīgi, ja tos ziemai gatavojat tomātu sulā.Koncentrēta tomātu garša, aromatizēta ar ķiplokiem un pipariem, vienkārši nevar palīdzēt. Pašus tomātus var pasniegt kā aukstu uzkodu, savukārt marināde uz sulas bāzes labi darbojas kā dzēriens. Tomāti jāizvēlas nobrieduši, gaļīgi, bez defektiem - tas nosaka ražas garšu un kvalitāti.

Lai labi saglabātu marinētus tomātus, pirms velmēšanas burkās pievieno aspirīnu. Šīs zāles novērš kaitīgu baktēriju attīstību un samazina bojāšanās risku. Turklāt aspirīns padara tomātus īpaši kraukšķīgus un cietus.

Tomātus pēc šīs receptes var saukt par klasiskiem: garša ir līdzsvarota, pikantums izteikts mērenībā, skābums ir vājš. Marinēšanai ir svarīgi izvēlēties maltus tomātus, jo to mīkstums ir gaļīgāks, kaut arī blīvs. Labāk ir izvēlēties augļus, kas ir mazi un aptuveni vienādi. Sastāvdaļu daudzumu aprēķina trīs litru kārbai.

Ja jums jau ir apnikuši svaigu tomātu salāti un tie vēl nav nonākuši pie šuvēm, varat dažādot ēdienkarti ar marinētiem tomātiem. Viņi gatavojas ļoti ātri. Svarīga nianse šajā receptē ir medus izmantošana marinādē. Kombinācijā ar etiķi, olīveļļu un garšvielām medus vairs nav deserta sastāvdaļa. Tas papildina tomātus ar maigu saldumu un raksturīgu aromātu. Nav iemesla nemēģināt šādu uzkodu!

Dažreiz, izmantojot garšas sajūtu, jūs varat pagriezt pulksteni atpakaļ. Šī recepte palīdzēs jums pagatavot tos pašus konservētos zaļos tomātus un uz brīdi atgriezties padomju laikos. Šīs sagataves sagatavošanas tehnoloģija mājas virtuvē ir nedaudz atšķirīga, jo rūpnīcās tajā laikā produkts tika apstrādāts īpašos termostatos. Nu, mājās, jūs varat izmantot parastās sterilizācijas metodi ūdenī. Sastāvdaļu daudzums ir norādīts, lai iegūtu trīs litrus gatavus tomātus.

Bieži vien tomātiem nav laika nogatavoties rudenī, un ir žēl izmest tik mazus dārzeņus. Bet no maziem veseliem zaļiem tomātiem var pagatavot gardu rullīti.

Saldie un skābie tomāti, kas novākti mazās burkās, tiek ātri apēsti, un tos ir viegli uzglabāt. To pagatavošana ir vienkārša un bez sterilizācijas.

Lielisks līdzeklis tomātu un sīpolu tālummaiņai. Tajā pašā laikā sīpoliem ir īpaša loma, piešķirot tomātiem unikālu garšu. Sīpolu gredzeni ir arī neticami garšīgi un ļoti ātri pazūd no šķīvjiem. Šī uzkoda noteikti patiks visiem mājsaimniecības locekļiem.

Neticami apetīti rosinoša, sulīga un pikanta tomātu uzkoda tomātu sulā. Sagatavot to nebūs grūti, taču vairāk nekā viens ēdiens papildinās tā apbrīnojamo garšu! Veltiet laiku, lai sagatavotu dažas burkas ziemai!

Ļoti ēstgribu un aromātiska uzkoda ziemai no tomātiem un ķiplokiem. Šādu ēdienu var pasniegt gan savai ģimenei, gan svētku galdam. Tomāti izskatās svaigi un garšo sulīgi un pikanti. Vienkārši garšīgi!

Garšīgos viegli sālītos tomātus mīl visa ģimene. Īpaši ātri no šķīvjiem pazūd tomāti, kas pagatavoti ar sinepēm. Tāpēc labāk ir sagatavot vairāk šādu sagatavju uzreiz. Lai šuves būtu labi, pievienojiet tām aspirīnu. Tas nekādā veidā neietekmēs garšu, bet tomāti stāvēs visu ziemu.

Iespējams, katra saimniece mēģina sagatavot marinētus tomātus ziemai. Tas ir neticami garšīgi un veselīgi. uzkodas. Ir ļoti ērti gatavot tomātus 2 litru burkā, it īpaši, ja jums ir liela ģimene. Mājsaimniecības noteikti novērtēs jūsu centienus, jo jebkurš ēdiens ar šādu uzkodu kļūs vēl apetītlīgāks!

Mutes dzirdinoša uzkoda ar bagātīgu, asu garšu ir ļoti viegli pagatavojama mājās. Tās sagatavošana neaizņems daudz laika, bet rezultāts jūs patīkami pārsteigs!

Konservēti tomāti ar melnajām vīnogām ir ļoti neparasta un neticami garšīga uzkoda. Šī ir ļoti vienkārša un ātra dubultā ielejamā marinādes recepte. Un, pateicoties etiķa pievienošanai, tomāti tiks uzglabāti visu ziemu.

Šis gardais tomātu pagatavojums kļūs vēl apetītlīgāks un sulīgāks, ja to pagatavosit kopā ar sīpoliem un sviestu! Un, sagriežot tomātus šķēlītēs, mēs palīdzēsim tiem labāk piesātināties ar garšvielām un garšaugu aromātu. Šāds ēdiens patīkami pārsteigs jūsu mājsaimniecību, un plaukti ar tiem ātri kļūs tukši!

Tomāti ziemā burkā ir garšīgs, apetīti rosinošs un ļoti sulīgs gardums! Jūs vēlaties saglabāt šādu ēdienu ilgāk. Lai to izdarītu, izmēģiniet aspirīna recepti. Tātad tomāti lieliski saglabā ne tikai savu garšu, bet arī skaisto izskatu!

Marinētu tomātu novākšana mājās ir ļoti garšīga un daudz veselīgāka nekā veikalu iespējas. Un vēl jo vairāk tik brīnišķīga recepte kā tomāti ar vīnogām! Šī absolūti neticamā kombinācija neatstās nevienu vienaldzīgu! Lieliska uzkoda gaļas ēdieniem un sānu ēdieniem.

Marinēti tomāti kļūst par arvien populārāku mājās gatavotu produktu. Tāpēc pieaug arī ēdienu gatavošanas recepšu daudzveidība. Viena no garšīgākajām un neticami maigākajām šīs uzkodas iespējām ir mizoti tomāti. Protams, jums ir nedaudz jāstrādā, bet šis ēdiens pārsniegs visas cerības!

Tomāti, kas pagatavoti ar vīnogām un plūmēm, ir garšīgi un neticami garšīgi. Šī uzkoda izrādās ļoti pikanta un sulīga. Tas dažādo pat vienkāršāko ēdienkarti. Un tas viesus patīkami pārsteigs.

Tomātu ruļļi ziemai izrādās īpaši ēstgribu, ja tiem pievienojat dažas bazilika lapas un citus zaļumus. Jūsu mājsaimniecība noteikti novērtēs tik sulīgu un aromātisku uzkodu!

Garšīgus marinētus tomātus var pagatavot bez sterilizācijas. Tātad viņi saglabās vairāk noderīgu īpašību. Lai to izdarītu, ēdiena gatavošanu nomainiet ar etiķi saturošu marinādi. Šī uzkoda izrādās ļoti ēstgribu un padarīs jebkuru ēdienu labāku!

Garšīga zaļo tomātu uzkoda ziemā nesīs īpašu cienastu. Pareizi izvēlētas garšvielas to pārvērtīs par īstu šedevru! Šāds ēdiens rotās ne tikai ikdienu, bet arī svētku galdu. Un viesi ilgu laiku atcerēsies jūsu kulinārijas priekus!

Zaļie tomāti ir garšīga uzkoda daudziem mājās gatavotiem ēdieniem. Tomāti ir ļoti pikanti, sulīgi un garšīgi. Ieprieciniet savu mājsaimniecību ar lielisku ēdienu.

Ir tik ērti gatavot tomātus nelielās burkās. Šis tilpums ir pietiekams 1-2 ēdienreizēm. Etiķa būtība tiek pievienota sagatavei ļoti mazos daudzumos un ļauj tai lieliski saglabāt visu ziemu. Un burkānu galotnes padara tomātu garšu patīkamu un neatkārtojamu.

Garšīgi un saldi tomāti ziemai bez sterilizācijas jūs pamatoti novērtēsit. Pagatavošana ir vienkārša, pat iesācējs pavārs var ar to tikt galā, un ziemā tas maksā ļoti labi, pateicoties etiķa esences pievienošanai.

Salāti no gataviem tomātiem un saldajiem pipariem jums palīdzēs, kad pie jūsu sliekšņa negaidīti parādīsies viesi, jo viss, kas jums nepieciešams, ir atvērt burku ar smaržīgu preparātu un ielikt to skaistā traukā. Garšīgas dārzeņu uzkodas papildinās visas karstās vakariņas.

Tomātus ar pētersīļiem un sīpoliem var pasniegt kā salātus vai aukstas uzkodas. Šīs uzkodas patīkamās garšvielas, viegls asums un pārsteidzošs pievilcīgs aromāts izraisīs neatvairāmu vēlmi to pagatavot katru gadu.

Sīpoli labi sader ar tomātiem, dodot ēstgribai saldu garšu. Tomāti želejas masā uz svētku galda izskatīsies interesanti un neparasti un noteikti priecēs jūs un visus viesus ar savu apbrīnojamo garšu.

Sniega lomu šajā šedevrā spēlēs pazīstamais ķiploki. Kārbu sterilizācija ar šo sagataves versiju nav nepieciešama, un tajā pašā laikā tā tiks labi uzglabāta. Tomātus ir ērti uzglabāt nelielās burkās, tāpēc uzkoda tiek apēsta 1-2 reizes, un tomāti saglabās savu apbrīnojamo garšu.

Tomāti ar sasmalcinātu ķiploku, it kā sniega ieskauti. Pikanta un mēreni pikanta uzkoda būs uz jūsu galda jebkurā gada laikā, arī ziemā, kad īpaši vēlaties dārzeņus un trūkst vitamīnu mūsu organismā. Šūšanai izmantojiet mazus tomātus ar biezu mizu.

Vienkārša mājas saglabāšanas iespēja būs brīnišķīga uzkoda ar dažādiem karstiem ēdieniem vai neatkarīgs aukstais ēdiens. Jūs to varat uzglabāt istabas temperatūrā, un tomāti ātri marinēsies - pēc pāris dienām to varēsit nobaudīt.

Ne vienmēr ir iespējams patērēt svaigus tomātus visu gadu, tāpēc ir daudz iespēju, kā novākt šo vitamīnu dārzeņu. Sinepju pievienošana preparātam ļauj saglabāt dārzeņus bez etiķa, aspirīna un citiem konservantiem un piešķir uzkodai garšvielu un patīkamu rūgtumu, ko var pielāgot jūsu gaumei.

Šis brīnums - iespēja novākt tomātus, izmantojot želatīnu, ļaus ziemā pasniegt brīnišķīgu uzkodu no saldiem tomātiem ar sīpolu garšu.

Gatavus sarkanos tomātus ar pikantiem sīpoliem ziemā ēdīs burkā pēc burkas, jo tie ir ļoti garšīgi, it īpaši, ja tos gatavo no Plum vai Ladies Fingers šķirnēm.Šajā gadījumā sālījumu var izmantot marinādes sagatavošanā. Kārbu sterilizācija šajā versijā nav nepieciešama, kas vienkāršo iepirkuma procesu.

Parasti pēdējie tomāti sāk melnot un pazust. Lai saglabātu šo garšīgo un veselīgo dārzeņu ziemai, varat pagatavot gardu marinētu uzkodu ar sīpoliem.

Ne visi atceras laikus, kad šī sagatave atradās plauktos. Bet tie, kas to izmēģinājuši, diez vai var aizmirst savu pikanto īpašo garšu. Mēģiniet pagatavot zaļos tomātus tik vienkāršā veidā un neprasa īpašas sastāvdaļas un izveidojiet savu jauno šedevru.

Šāda nesarežģīta smaržīgas novākšanas versija bez sterilizācijas ļauj iegūt pārsteidzošus garšīgus tomātus ar vieglu ķiploku aromātu. Lai zaļie tomāti kļūtu garšīgi, ir pietiekami daudz sāls, cukura un garšvielu.

Zaļie tomāti, kā likums, tiek sarullēti tuvāk rudenim, tie atstāj tam nenogatavojušos augļus, taču daži cilvēki tik ļoti mīl šādus tomātus, ka sāk tos sarullēt vasarā. Šādai sagatavei nav nepieciešama kārbu sterilizācija, kas saglabāšanas laikā nogriež tik nemīlētu brīdi. Un uzkoda izrādās ļoti aromātiska un ēstgribu.

Korejiešu valodā ir daudz receptes tomātu novākšanai. Šodien mēs vēlamies jums piedāvāt mūsu. Pievienojot daudz ķiploku un čili piparu, tas kļūst nedaudz karsts. Vīna etiķis piešķir tai patīkamu aromātu un īpašu garšu. Sakarā ar to, ka gatavošanā netiek izmantota eļļa, tā saglabā svaigu dārzeņu garšu un krāsu un paliek gaiša.

Pikantā ēdiena cienītājiem iesakām ziemai sagatavot gardu uzkodu - korejiešu stila tomātus, pievienojot lielu daudzumu dārzeņu un garšvielu. Sakarā ar to, ka dārzeņus īsā laikā sterilizē verdošā ūdenī, tie saglabā visas svaigu dārzeņu derīgās īpašības un garšu.Pētersīļi, baziliks un ķiploki šuvumam piešķir pārsteidzošu aromātu, savukārt pipari, burkāni un garšvielas dažādo un papildina tomātu garšu.

Mēs piedāvājam jums vēl vienu iespēju tomātu novākšanai ziemai - pievienojot garšaugus, asos piparus un garšvielas. Šai konservēšanas iespējai piemērotāko tomātu šķirni vislabāk izvēlēties gaļīgu un ne pārāk sulīgu, jo sterilizācijas laikā viss sulīgo tomātu mitrums var nonākt marinādē. Blīvās šķirnes saglabā formu, labi marinējas pikantā mērcē, kā rezultātā tiek iegūta lieliska auksta uzkoda, kas piemērota jebkuram galdam.

Korejiešu tomāti ir garšīgs un vienkāršs veids, kā sagatavot tomātus ziemai. Sakarā ar to, ka tomāti tiek marinēti lielā daudzumā zaļumu un ķiploku, pievienojot čili, sojas mērci un etiķi, tie ir aromātiski, nedaudz pikanti un mēreni sāļi. Jo vairāk tomātu marinē mērcē, jo intensīvāka kļūst to garša. Gatavošanas procesā tomāti netiek termiski apstrādāti, tāpēc galvenais to uzglabāšanas nosacījums ir tikai ledusskapī.

Marinēti tomāti iepakojumā ir lieliska aukstā uzkoda, ko var pasniegt uz svētku un ikdienas galda ar gaļas un zivju ēdieniem. Ja jūs plānojat pulcēt viesus uz grila, vienkārši marinējiet tomātus nakti, un nākamajā dienā tie vienkārši jānovieto uz šķīvja un jāpasniedz. Pati sagatavošana prasīs tikai 15-20 minūtes, pārējais laiks būs vajadzīgs, lai tie marinētos. Tomāti ir mēreni sāļi un pikanti, ar pārsteidzošu garšaugu un ķiploku aromātu.

Korejas stila tomāti ziemai, pievienojot burkānus, ir vēl viena iespēja tomātu novākšanai ziemai. Izmantojot mūsu recepti, jūs varat izgatavot sagataves ziemai, aizverot tās ar vākiem, vai arī varat izgatavot sagatavi un atstāt to ledusskapī 1-2 dienas, pēc tam tomāti būs pilnīgi gatavi lietošanai. Ķiploki, asie pipari un garšaugi piešķir tomātiem asu garšu un unikālu aromātu, savukārt pipari un burkāni papildina tomātu garšu.

Tomātus ievieto burkā ar galotnēm, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm.Tad visu ūdeni notecina katliņā un no sāls, cukura un etiķa gatavo marinādi. Sālījumu ielej bankās un visu sarullē. Tiek iegūti garšīgi un aromātiski tomāti.

Tomātus liek burkās, virsū liek sasmalcinātus ķiplokus. Dārzeņus ielej ar etiķi un karstu ūdens, sāls, cukura marinādi. Kārbas sarullē, nedaudz sakrata un visu atstāj pilnībā atdzist. Izrādās ļoti garšīga un skaista uzkoda.

Tomātus sagriež uz pusēm un pilda ar zaļumiem, pipariem un ķiploku pildījumu. Viss ir salikts burkās un pārlej ar ūdens, sāls, cukura un etiķa marinādi. Dārzeņus cieši aizver ar vākiem un atstāj pilnībā atdzist. Rezultāts ir garšīgs un pikants ēdiens.

Pēdējos gados tomātu kodināšana ar burkānu galotnēm ir kļuvusi diezgan populāra, un tas viss tāpēc, ka galotnēm ir īpašs aromāts un tās aizstāj citus zaļumus marinādē, piešķirot tomātiem īpašu garšu. Bet saglabāšana šo garšu iegūst tikai pēc 4-5 mēnešiem, tieši ziemā. Marinādi gatavo ar citronskābi, ar esenci, ar etiķi un ar aspirīnu, un cukura daudzumu var palielināt pēc saviem ieskatiem. Marinējiet tomātus 1,5 litru burkās un sterilizējiet.