Saulē kaltēti tomāti žāvētājā

Augļu un dārzeņu elektriskajā žāvētājā varat maigi pagatavot saulē kaltētus tomātus, ko gāzes krāsnī nav iespējams izdarīt. Šī uzkoda labi saglabājas gan sausa, gan augu eļļā. Ievērojot ierīces norādījumus, jūs iegūsit brīnišķīgus saulē kaltētus tomātus, kuru garša atšķiras no citām tomātu sagatavēm. Žāvēšanas laiks ir atkarīgs no turpmākās uzglabāšanas metodes. Atcerieties, ka beigās galaprodukta būs maz.

Saulē kaltētus tomātus var izmantot kā uzkodu, un tos var pievienot arī mājās gatavotām picām vai salātiem. Ķiploku pievienošana padarīs jau oriģinālo ēdienu vēl pikantāku un dzīvīgāku.

Saulē kaltēti tomāti ir daudzu iecienīts gardums. To var atrast gandrīz katrā veikalā, taču cenas ir ļoti kodīgas. Šodien mēs jums pateiksim, kā mājās pagatavot saulē kaltētus tomātus, izmantojot elektrisko žāvētāju. Ticiet man, tas nav tik grūti! Pēc saulē kaltētu tomātu pagatavošanas jūs tiem pievienojat garšvielas pēc savas gaumes un pēc tam baudiet ēdienus, kas pagatavoti ar to piedevu.

Saulē kaltēti tomāti ir garšīgs gardums, kas prasīs daudz laika un pūļu. Bet jūsu pūles tiks pilnībā atalgotas, atverot burku ar šiem tomātiem, uzliekot tos kraukšķīgai grauzdiņai ar krējuma sieru, tomātiem pievienojot bazilika lapu un apkaisot ar dažiem pilieniem smaržīgās eļļas, kurā tomāti tika uzglabāti. Tas ir vienkārši lieliski!

Saulē kaltēti tomāti ir vēl viens veids, kā sagatavot tomātus ziemai. Šos dārzeņus lieliski uzglabā sausā veidā vai olīveļļā. Šo recepti var izmantot, lai pagatavotu šos tomātus dārzeņu žāvētājā.

Saulē kaltētus tomātus burkās parasti pārdod lielos lielveikalos. Tie ir iemērc augu eļļā, visbiežāk olīveļļā, un aromatizēšanai satur garšaugus. Šādas burkas nav lētas, kamēr jūs varat gatavot šādus tomātus mājās, vienlaikus ietaupot daudz. Saulē kaltēti tomāti ir Vidusjūras virtuves elements, taču tie lieliski iederas arī mūsu kulinārijas realitātēs, pievienojot jaunu akcentu parastajiem mājputnu, gaļas, dārzeņu un makaronu ēdieniem.

Šodien mēs vēlamies jums piedāvāt neparastu iespēju saulē kaltētu tomātu pagatavošanai - ar pūdercukuru. Bet, ticiet mums - tas ir satriecoši garšīgi! Vispirms tomātus blanšē cukura sīrupā ar garšvielām, pēc tam tiem veic ilgu žāvēšanas procedūru elektriskā žāvētājā. Tomātu novākšana pēc mūsu receptes prasīs daudz laika, bet gala rezultāts attaisnos visus centienus un patīkami pārsteigs.

Mēs piedāvājam jums vēl vienu vienkāršu iespēju saulē kaltētu tomātu novākšanai ziemai, nenoņemot serdi. Tomātus nekavējoties apkaisa ar sāli un garšvielām, un tāpēc tos termiski apstrādā elektriskā žāvētājā. Pēc tam gatavie tomāti paliek burkā un pārlej ar siltu olīveļļu. Tā kā tomāti ir piesātināti ar eļļu, tie iegūst nepieciešamo maigo konsistenci un absorbē patīkamo olīvu aromātu. Jau pēc 1,5-2 nedēļu uzglabāšanas ledusskapī tomāti būs pilnībā gatavi lietošanai.

Saulē kaltēti tomāti ir Vidusjūras virtuves ēdiens, kas daudzās valstīs ir kļuvis ļoti populārs ar savu apbrīnojamo garšu. Saulē kaltētus tomātus var viegli iegādāties veikalā, tomēr cenas tiem ir neliels kodums. Tas ir saistīts ar faktu, ka no 2 kg. svaigi tomāti iznāk ne vairāk kā 500 grami saulē kaltētu. Turklāt to saglabāšanai tiek izmantoti augstas kvalitātes Provansas augi un nerafinēta olīveļļa. Tāpēc, ja jums ir savs personīgais sižets, varat pagatavot saulē kaltētus tomātus, netērējot pārāk daudz galvenajam produktam, un nobaudīt šo gardumu.

Saulē kaltēti tomāti nav lēts gardums, tomēr tos var pagatavot mājās! Tas prasīs gaļīgus tomātus, garšvielas, elektrisko žāvētāju un nedaudz pacietības. Vienkāršu manipulāciju rezultātā jūs iegūsit izcilus saulē kaltētus tomātus, no kuriem var pagatavot pīrāgus, maizes, mērces, makaronus vai apbrīnojamu brusketu ar krējuma sieru, papildinot ar pāris aromātiskām bazilika lapām. Jūsu viesi novērtēs ēdienus ar saulē kaltētiem tomātiem un būs sajūsmā par to izsmalcināto garšu.