Tomātu uzkoda ziemai

Pikanti zaļie tomāti bez sterilizācijas ir vienkāršs veids, kā pagatavot pikantu uzkodu, kas labi sader ar daudziem gaļas ēdieniem. Šādas uzkodas pagatavošanas process aizņem minimālu laiku, un tas lielā mērā ir saistīts ar mājsaimniecībā populārāko konservantu - etiķi.

Armēņu zaļie tomāti ir ideāla uzkodu iespēja ne tikai tāpēc, ka tiem ir lieliska garša, kas tos lieliski sader ar lielu skaitu gaļas ēdienu. Lai sagatavotu šādu preparātu, jums būs nepieciešams salīdzinoši maz laika: vidēji četrās dienās jūsu tomāti tiks pienācīgi sālīti.

Marinēti tomāti tomātu sulā būs īsta svētība tiem, kam nav vienaldzīgs ikviena iemīļotais sarkanais dārzenis no siltumnīcas. Lai sagatavotu šādu sagatavi, jums būs nepieciešams minimālais laiks. To pašu var teikt par sastāvdaļu daudzumu. Un izejot, jūs iegūstat lielisku uzkodu tomātu veidā, kā arī dabisku un aromātisku tomātu sulu.

Bez etiķa aspirīna tomāti ir lieliska alternatīva parastajai kodināšanas metodei tiem, kam ir gremošanas problēmas. Šādu tomātu garša nekādā ziņā nav zemāka par augļiem, kas marinēti ar etiķi. Lai šādas sagataves jūs pēc iespējas iepriecinātu, dodiet priekšroku nogatavojušiem, skaistiem un elastīgiem tomātiem.

Neskatoties uz to, ka marinētie tomāti, kuru recepte tiek piedāvāta jūsu uzmanībai, ir sagatavoti, neizmantojot garšvielas, to garša nekādā ziņā nav zemāka par pieredzējušiem kolēģiem. Izmēģiniet un pārliecinieties paši. Galu galā viss ģeniālais ir vienkāršs.

Jūsu uzmanībai piedāvātā recepte sālītu tomātu pagatavošanai palīdzēs jums sagatavot iecienītākos dārzeņus tikai 20 minūtēs. Sastāvdaļu skaits tiek aprēķināts vienai trīs litru kārbai. Pēc pusotra mēneša tomāti būs labi marinēti, un tos var pasniegt galdā ar iecienītākajiem gaļas ēdieniem.

Viegli sālīti tomāti mucā ir laika pārbaudīta iespēja iecienītāko mājās gatavoto dārzeņu pagatavošanai. Nevar atzīmēt, ka šādi novāktiem tomātiem ir unikāla garša. Un tas viss ir saistīts ar faktu, ka sālījumā ir mārrutku, jāņogu un ķiršu lapas. Tikai 20 dienas pēc tomātu kodināšanas jūs varat izbaudīt to brīnišķīgo garšu.

Ar ķiplokiem pildīti tomāti ir oriģināls veids, kā sagatavot iecienītākos dārzeņus. Šāds ēdiens neapšaubāmi kļūs par īstu svētku galda rotājumu. Pildījums ķiploku veidā ir atbildīgs ne tikai par sagataves vizuālās sastāvdaļas oriģinalitāti, bet arī par tā jaunajām garšas piezīmēm.

Tomāti ar vīnogām ir oriģināls novākšanas veids ziemai, kas, visticamāk, neatstās vienaldzīgu pat izsmalcinātus gardēžus. Šādai ražai varat ņemt jebkura veida vīnogas. Galvenais noteikums ir nesajaukt šķirnes. Attiecībā uz tomātu izvēli nav arī stingru ierobežojumu: dodiet priekšroku savām iecienītākajām mazu izmēru šķirnēm.

Pateicoties jūsu uzmanībai piedāvātajai receptei, jūs varat pagatavot gardus marinētus tomātus ar smalkām saldām piezīmēm. Sastāvdaļu daudzumu aprēķina trīs litru kārbām. Lai rezultāts jūs pēc iespējas iepriecinātu, dodiet priekšroku tāda paša izmēra blīvām šķirnēm bez bojājumu pazīmēm. Turklāt nevajadzētu atstāt novārtā kārbu un vāku sterilizāciju.

Mājās konservēti tomāti, izmantojot aspirīnu, šodien ir viena no populārākajām ražas novākšanas metodēm. Un viss, pateicoties aspirīnam, kura klātbūtne palīdz novērst kārbu "eksploziju". Neskatoties uz to, aspirīna klātbūtne neietekmē tomātu garšu. Izpildiet soli pa solim sniegtos norādījumus, kas tiek piedāvāti jūsu uzmanībai, un pārliecinieties paši.

Vai meklējat gardu tomātu gatavošanas recepti? Tad jūsu uzmanībai piedāvātā recepte noderēs. Lai pagatavotu viegli sālītus tomātus ar baziliku, nepieciešami tikai atlasīti tomāti, baziliks, cukurs, sāls un etiķis. Pēc izvēles uzkodu var variēt ar saldajiem pipariem un ķiploka daiviņām

Marinēti tomāti ar sīpoliem ir vēl viens veids, kā sagatavot iecienītākos dārzeņus ziemai. Šādi pagatavoti tomāti būs lieliska uzkoda, kas lieliski sader ar lielu skaitu gaļas ēdienu. Lai neciestu kulinārijas fiasko, izmantojiet mazus tomātus, kuru diametrs nepārsniedz piecus centimetrus.

Tomāti savā sulā - ikviena iecienītākais mājās gatavotais preparāts, kas ir dabīgs un nesatur kaitīgus konservantus. Neapšaubāmi, šādu preparātu klātbūtne jūsu mājās ir lielisks iemesls atteikties pirkt svaigus importētos tomātus ar lielu daudzumu nitrātu. Starp citu, tomātus savā sulā var izmantot ne tikai kā uzkodu, bet arī kā pamatu mērcēm, picai un zupām.

Lai netraucētu sterilizēt, tomātus var sagriezt šķēlītēs, pārlej ar verdošu marinādi un sarullēt. Tomēr burkām jābūt pēc iespējas sterilākām, lai sagatave neraudzētos.

Tomāti aukstā sālījumā var stāvēt līdz janvārim aukstā pagrabā, balkonā vai ledusskapī. Tomāti ir stipri un pikanti.

Tomāti tomātu sulā ir maigi un sulīgi. Jūs varat ēst tomātu un dzert to ar mājās gatavotu tomātu sulu. Receptei jāņem divu veidu tomāti: krējums pildījumam un liellopu sirds vai cita salātu šķirne tomātu sulai.

Var ilgi strīdēties par aspirīna lietošanas iespējamo bīstamību šuvumā, taču šādi mūsu mātes un vecmāmiņas gatavoja dārzeņus. Tāpēc saglabājiet recepti garšīgiem, blīviem un sulīgiem tomātiem ar sīpoliem un aspirīnu.

Pikantā tomātu recepte patiks iesācējiem pavāriem. Jums nav jāpērk īpašs šuvējs, jo varat vienkārši iegādāties skrūvējamus vāciņus un tiem atbilstošās kannas.

Ir ērti ievietot tomātus ar ķiplokiem litru burkās - šajā gadījumā salaidumu ir vieglāk ātri ēst, tam nebūs laika pasliktināties. Marinādes izkārtojums ir norādīts 1 litram šķidruma - tas ir pietiekami 2 litru kannām.

Tomāti ar papriku un Isabella vīnogām ir mēreni saldi un pikanti. Sakarā ar minimālo etiķa klātbūtni vīnogu velmēšanā receptē. Ieteicams ņemt šīs konkrētās šķirnes vīnogas, tās ir skābākas un nepārvērtīs preparātu par saldu kompotu.

Tas izrādās ļoti garšīgi, ja tomātus gatavojat kopā ar citiem dārzeņiem, piemēram, pagatavojat tomātu salātus ar kāpostiem. Tas nav jāsterilizē, un tas, redzat, ir ļoti ērti.

Mēs piedāvājam ziemai sagatavot tomātus ar ķiploku daiviņām iekšpusē. Tas nogalinās divus putnus ar vienu akmeni: iegūstiet gan marinētus tomātus, gan gardus marinētus ķiplokus. Tas garšo mazliet kā iemērc.

Vīnogas burkā ar marinētiem tomātiem? Kāpēc ne. Tas ne tikai pievieno aromatizējošus akcentus, bet arī nodrošina papildu skābumu, kas novērš nepieciešamību pēc etiķa.

Ja jums patīk bazilika aromāts apvienojumā ar tomātu garšu, noteikti mēģiniet sarullēt pāris burkas ķiršu tomātu ar šo garšvielu. Šādu šuvju sagatavošana nav apgrūtinoša, un ziemā tās ar sprādzienu izkliedējas ģimenes lokā.

Ar šādu romantisku nosaukumu ir tomāti, kas marinēti rīvētu ķiploku pārslās. Tomāti ir blīvi, smaržīgi un ārēji diezgan iespaidīgi.

Tomāti ar sausām sinepēm un aspirīnu labi saglabājas un ir diezgan pikanti. Aspirīns neļauj fermentēt tomātus.

Tomāti, kas novākti šķēlēs, ļauj samazināt augļu patēriņu: šādā šuvumā varat izmantot neatbilstošu, izgriežot iepriekš sasmalcinātās tomātu daļas. Tomāti paši ir blīvi, un sīpoli ir kraukšķīgi. Tos var pievienot ziemā, sautējot gaļu vai dārzeņus.

Bieži rudenī ir liels zaļo tomātu piedāvājums. Lai tos visus uzreiz sarullētu burkās, ir ļoti ērti izmantot metodi bez sterilizācijas. Tas palīdzēs marinēt zaļos tomātus lielos daudzumos bez liekām problēmām un manipulācijām.

Pikantajiem zaļajiem tomātiem ar mārrutkiem un ķiplokiem ir ilgs glabāšanas laiks un garša kā daudz slavētajām veikala uzkodām. Tomēr dažādas sintētiskas sastāvdaļas tur netiek pievienotas, tikai dabīgas un pašas saimnieces apstiprinātas.

Zaļo tomātu ripināšana ziemai ar sīpoliem ir garšīgs un budžeta veids, kā noņemt un saglabāt pēdējo nenobriedušo tomātu ražu ziemai. Tomātus novāc veselus, marinējot sīpolu šķēles.

Pikantā uzkoda tiek pagatavota no zaļajiem tomātiem saldskābā marinādē ar ķiplokiem. Šāds ēdiens tiek pagatavots ātri, bet tam jāļauj brūvēt apmēram 2 nedēļas. Sāpīgumam pievieno karstos sarkanos piparus.

Tomāti savā sulā ir diezgan izplatīta populāra uzkoda, kas tiek sarullēta ziemai. To var dažādot ar dažādām piedevām un garšvielām, mūsu gadījumā tas ir mārrutki un ķiploki, kas tomātiem pievieno garšvielu.

Tomāti savā sulā veido universālu rullīti: tomātus var likt uz galda kā uzkodu, un sulu var izmantot kā mērci vai mērci zupai. Sagatave būs diezgan asa, lai gan asuma pakāpi var regulēt neatkarīgi atkarībā no vēlmēm.

Šīs receptes tomātiem jābūt gataviem, sulīgiem un gaļīgiem. Šeit labi darbojas salātu šķirnes. Mēs iesakām ievietot vairāk šo tomātu, jo ziemā šie preparāti tiek uzreiz ēst.

Ja jums šķiet nepieņemami izmantot etiķi mājas konservēšanai, varat ievietot gardus tomātus želatīnā, izmantojot citronskābi kā konservantu. Sagataves labi saglabāsies un nebūs pārāk skāba.

Konservēšanas laikā tiek pievienots ķiršu želatīns, lai pēc visām manipulācijām sagatavē esošie tomāti labi saglabātu formu, būtu stingri un elastīgi.

Šodien mēs nodarbosimies ar mazu zaļo tomātu saglabāšanu, pievienojot asos piparus, kanēli un želatīnu.Kanēlis piešķir marinādei pikantu noti, un želatīns padara marinādi biezu, kas ļauj saglabāt tomātu sulīgumu un stingro struktūru.

Dzeltenie tomāti ir garšīgas un saldas tomātu šķirnes, kuras izceļas ar neparastu krāsu un saldskābu sulīgu mīkstumu. Dzeltenie tomāti, kas sarullēti uz galda ziemas sezonā, ir īsta krāsas un garšas izšķērdība. Mēs pievienojam tiem nedaudz svaigu garšaugu, vairāk smaržīgu garšvielu - un spilgti garšīgus salātus uz jūsu galda!

Mēs piedāvājam jums patiesi karaliska tomāta versiju. Mēs nodrošināsim jums krāsu pārpilnību un plašu garšu klāstu, jo ražas novākšanai tiek izmantoti divu krāsu tomāti: dzeltens un sarkans, paprika, svaigi garšaugi un liels daudzums garšvielu. Kā konservantu mēs izmantosim citronskābi, kas atšķirībā no etiķa nepārtrauc tomātu garšu un smaržu ar savu aso smaržu, tie paliek dabiski.

Auksti marinēti tomāti ar sinepēm ir vienkāršākais veids, kā sagatavot tomātus ziemai. Atliek tikai sagatavot tomātus, garšvielas un marinādi, salikt tomātus burkās un pārlej ar sagatavoto sālījumu - darbs ar tomātiem ir pilnībā pabeigts! Atliek gaidīt 1,5-2 mēnešus, un jūs varat izbaudīt mūsu gatavošanas pārsteidzošo garšu!

Tomāti, kas marinēti ar aspirīnu, ir garšīga uzkoda, kas ir auksti marinēta, pievienojot mārrutku lapu un sakni. Tie piešķir tomātiem patīkamu garšu un atstāj tos nedaudz kraukšķīgus. Pateicoties aspirīna pievienošanai marinādei, tomātus var uzglabāt vēsā vietā ilgu laiku un nesabojāt.

Mēs piedāvājam jums recepti marinētiem tomātiem ar ķiplokiem, kurus mēs saucam par "Tomātiem sniegā". Pagatavošanas princips ir tāds, ka katrā burkā mēs pievienosim nelielu daudzumu ķiploku, sarīvētu uz smalkas rīves, kā rezultātā tiek radīts sniega efekts. Pēc mūsu receptes pagatavotie tomāti ir aromātiski, saldskābi un pikanti pēc garšas.

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vēl vienu tomātu novākšanas veidu ziemai - konservēšanu ar šķēlītēm, pievienojot sīpolus, burkānus un pētersīļus. Dārzeņi dažādo tomātu, garšaugu, sīpolu un ķiploku garšu un saglabāšanai piešķir pikantu pikantu garšu.

Ar sīpolu daiviņām marinēti tomāti ir garda uzkoda gan svētku, gan ikdienas galdam. Tomāti ir ideāli piemēroti gan gaļas ēdieniem, gan ceptiem vai vārītiem kartupeļiem. Tomāti, kas garšoti ar augu eļļu un garšvielām, ir aromātiski un pikanti. Atliek tikai atvērt burku ar šādiem tomātiem - un uz mūsu galda ir gatavi salāti!

Katrai saimniecei ir sava recepte tomātu novākšanai ziemai, tajā ir iecienītākās garšvielas un konservanti. Šodien mēs dalīsimies ar jums mūsu parakstu receptē marinētiem tomātiem no dāmu pirkstu šķirnes. Šī ir salda tomātu šķirne ar nelielu skābumu, gaļīgu blīvu kodolu un spēcīgu mizu. Pēc mūsu receptes sarullētie tomāti ir sulīgi, kraukšķīgi un nedaudz saldi.

Marinēti tomāti ar sīpoliem saldā marinādē ir lieliska iespēja dažādot gatavošanos. Saldā marināde ir ideāli piemērota tomātu konservēšanai, kas satur dabisko skābi, tieši cukurs ļauj vislabāk atklāt tomātu garšu, rezultāts ir ļoti garšīgs pikants pagatavojums.

Šodien mēs nodarbosimies ar ķiršu tomātu saglabāšanu. Tā ir salda mazu tomātu šķirne, kas ir ideāli piemērota gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai. Saviem preparātiem pievienosim nedaudz saldos piparus un sīpolus - tie mūsu tomātiem piešķirs bagātīgāku garšu. Vēl viens mūsu sagataves izcēlums ir burkānu virsotnes - tas tomātiem piešķirs jaunu neparastu zaļumu garšu.

Pēc šīs receptes sarullēto tomātu nosaukums runā pats par sevi - "satriecoši". Neparasts konservēšanas veids, pievienojot želatīnu, padara tomātus vēl sulīgākus un garšīgākus. Garšvielu un garšaugu dažādība tomātiem piešķir pikantu garšu.

Mēs piedāvājam jums recepti pikantiem tomātiem, kas marinēti ar sīpoliem želatīnā. Šāda neparasta, bet ļoti garšīga uzkoda uzreiz aizlido no galda. Marinādes pagatavošanai izmantosim niedru cukuru, kas marinādei piešķirs skaistu krāsu, un gatavošanai būs patīkama garša ar karameles notīm, kas ideāli apvienota ar tomātu skābumu.

Vai esat kādreiz mēģinājuši tomātus želejā? Šī tomātu novākšanas metode mums ir jaunums, izmēģināsim kopā? Mēs marinēsim tomātus burkās, pievienojot sausu želatīnu. Sagatavei jāizmanto tikai labs biezinātājs, kas pilnībā šķīst ūdenī. Tāpēc ķersimies pie ēdiena gatavošanas!