Liesa rauga mīkla pīrāgiem cepeškrāsnī
0
832
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
140,4 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
15 minūtes.
Olbaltumvielas *
4 gr.
Tauki *
4,9 gr.
Ogļhidrāti*
38 gr.
Mēs piedāvājam vienkāršu recepti liesas mīklas mīklai. Produkti ar to ir mīksti un gaisīgi, un pildījumu var izmantot, kā vēlaties. Lai garoza uz pīrāgiem būtu labi brūna un skaisti spīdētu, pirms cepšanas to ieziež ar sakultu olu. Ja nevarat izmantot olas, varat vienkārši apkaisīt produktu virsmu ar ūdeni no smalkas smidzināšanas pudeles vai ieziest pīrāgus ar silikona suku ar saldu tēju.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielejiet bļodā norādīto ūdens daudzumu. Tam vajadzētu būt siltam - apmēram četrdesmit grādiem. Ielejiet tajā granulētu cukuru, sāli un ielieciet drupinātu raugu. Labi samaisiet ar putojamo slotiņu, lai visi graudi un kristāli izšķīst. Tad ielej augu eļļu bez smaržas, samaisa. Izsijājiet miltus un sāciet to daļēji ielej šķidrā maisījumā.
Saskaņotā mīkla ir gatava lietošanai. Mēs to uzliekam uz galda, pārkaisa ar miltiem un sagriež gabaliņos, atbilstoši vēlamā izmēra pīrāgiem. Pildījums ir piemērots gan saldam, gan sāļam. Pirms formas pīrādziņu ievietošanas cepeškrāsnī cepšanai, atstājiet tos piecpadsmit līdz divdesmit minūtes siltā vietā, lai tie uzrūgst - tas padarīs gatavo mīklu poraināku un mīkstāku.
Labu apetīti!