mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Liesas citrona kūciņa

Liesas citrona kūciņa

945

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 213,2 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 4,7 gr.

Tauki * 6,4 gr.

Ogļhidrāti* 69,1 gr.

Saturs

Citronu smalkmaizītes ir maizes izstrādājumi, kas ziemā ir ļoti populāri. Mitra, aromātiska kūciņa lieliski papildinās svētku vakariņas vai ikdienas ģimenes tējas ballīti. Tas ir vienkārši pagatavojams, viegli sajaucams, neprasa rūpīgu putošanu.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 330 g Citrons (liels) 1 PC. Smalkais cukurs 230 gr. Dārzeņu eļļa 100 ml Cepamais pulveris 1,5 tējk Vanilīns garša Pūdercukurs 100 g Citronu sula 2-3 ēdamk

Gatavošanas process

Mēs uzņemam skaistu lielu citronu un rūpīgi nomazgājam. Noslaukiet sausu. Sagriež gabaliņos. Noņemiet visus kaulus un sasmalciniet ar blenderi. Kopējo citrona masas svaru ar parastu vārītu ūdeni mēs sasniedzam 270 gramus.

Mēs uzņemam dziļu trauku un sajaucam cukuru ar augu eļļu.

Pievienojiet mūsu citronu masu un vanilīnu iegūtajam maisījumam. Labi samaisa.

Ielejiet cepamo pulveri traukā un viegli samaisiet. Mūsu kūkas sagatave kļūs balta, vārās un izplešas.

Milti nekavējoties izsijā bļodā, kurā mīcām mīklu, un visu vēlreiz samaisa.

Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu, pārnesiet tajā mīklu, izlīdziniet un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Mēs cepam apmēram 50-60 minūtes. Pagrieziet gatavo kūku kopā ar formu uz režģa un atdzesējiet 10 minūtes. Pēc tam noņemiet veidni un novietojiet kūciņu uz pasniegšanas trauka.

Kamēr kūka atdziest, sagatavojiet glazūru dekorēšanai. Nelielā bļodā ieber pūdercukuru un sajauc to ar citrona sulu. Pievienojiet sulu pa daļām. Dekorējiet kūku ar glazūru un pasniedziet. Izbaudiet savu tēju!