Liess plovs ar dārzeņiem un sēnēm

0
575
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 78,8 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2,4 gr.
Tauki * 3,7 gr.
Ogļhidrāti* 16,6 gr.
Liess plovs ar dārzeņiem un sēnēm

Kā opciju ēdienam liesam galdam, izmantojot šo recepti, varat pagatavot plovu ar sēnēm un dārzeņiem. Recepte ir vienkārša, un ēdiens izrādīsies smaržīgs un apmierinošs, jo sēnes kombinācijā ar rīsiem un dārzeņiem piešķir plovam īpašu oriģinālu garšu. Mēs gatavojam liesu sēņu plovu ar sīpoliem, burkāniem un papriku, bet dārzeņu sastāvu var mainīt pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Vispirms labi noskalojiet pareizo rīsu daudzumu ar aukstu ūdeni un pārnesiet uz virtuves dvieli, lai rīsi nedaudz izžūtu. Nomizojiet saldos piparus no sēklām un starpsienām un sagrieziet plānās sloksnēs.
solis 2 no 11
Sēnes nomizo, labi noskalo un sagriež mazos gabaliņos.
solis 3 no 11
Atsevišķā pannā uzkarsējiet nedaudz augu eļļas un apcepiet tajā sasmalcinātas sēnes un papriku. Cepiet, līdz sēņu sula ir pilnībā iztvaikojusi.
solis 4 no 11
Ķiploku daiviņas nomizo. Jums nav nepieciešams sasmalcināt ķiplokus.
solis 5 no 11
Nomizojiet un nomazgājiet sīpolu un burkānu. Sagrieziet burkānus plānās sloksnēs.
solis 6 no 11
Sīpolu sagriež plānās ceturtdaļās vai pusgredzenos.
solis 7 no 11
Citā pannā, kurā gatavosiet plovu, uzkarsējiet eļļu un apcepiet tajā sasmalcinātus burkānus un sīpolus, līdz tie ir viegli brūni.
solis 8 no 11
Pēc tam sagatavotos rīsus pārnes uz šiem dārzeņiem, visu samaisa un apcep šo maisījumu 2-3 minūtes zemā siltumā. Tad pārlej ar glāzi tīra ūdens rīsus ar dārzeņiem.
solis 9 no 11
Uz lielas uguns uzvāra plovu, pievieno tam nomizotas ķiploka daiviņas un pēc garšas pārkaisa ar sāli un plova garšvielām. Kad plovs vārās, pārklājiet pannu ar vāku, ieslēdziet mazāko uguni un pagatavojiet trauku 20-25 minūtes. Ja ūdens vārās agrāk, pievienojiet nedaudz un vāriet plovu, līdz rīsi ir pilnībā vārīti.
solis 10 no 11
5 minūtes pirms vārīšanas beigām ceptās sēnes ar papriku pārnesiet uz rīsiem un visu viegli samaisiet.
solis 11 no 11
Gatavu liesu plovu pārkaisa ar sēnēm un dārzeņiem ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem, vēlreiz samaisa un pasniedz uz kopīgas šķīvja vai porcijās.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *