Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Liess marinēts gurķis ar rīsiem

Liess marinēts gurķis ar rīsiem

0
809
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 65,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 65 minūtes
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 3,8 g
Ogļhidrāti* 14,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liess marinēts gurķis ar rīsiem
Saturs

Rassolnik ir universāls ēdiens, kas lieliski iederēsies parastajā ēdienkartē. Tradicionāli šo zupu gatavo ar gaļu un miežiem, bet veģetārajā diētā gaļu neizmanto, un miežu vietā pievieno rīsus. Bet tas nebojā ēdiena garšu, gluži pretēji, tas padara zupu vieglu un uzmundrinošu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs mizojam kartupeļus, sagriež lielos kubiņos. Uzvāra ūdeni, pievieno dažus piparu graudiņus, lauru lapas un sasmalcinātus kartupeļus. Samaziniet siltumu, pārklājiet, vāriet apmēram 20 minūtes.
solis 2 no 6
Mēs mazgājam rīsus vairākas reizes, līdz ūdens ir caurspīdīgs.
solis 3 no 6
Sildītu sīpolu ielej iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu, apcep to līdz zeltaini brūnai.
solis 4 no 6
Sīpolim pievieno burkānus, kas sarīvēti uz rupjās rīves, tad pievieno rīsus tā, lai tie iemērc eļļā. Pievieno smalki sagrieztus marinētus gurķus, visu piepilda ar gurķu marinējumu, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
solis 5 no 6
Mēs pārceļam cepšanu uz jau vārītiem kartupeļiem, pagaidām, kamēr rīsi mīkstina, tad piparus un sāli pēc garšas, pievienojam zaļumus.
solis 6 no 6
Izslēdziet uguni, ļaujiet zupai nedaudz uzvārīties un varat mēģināt. Jums noteikti patiks!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *