Aprikožu ievārījums ar blenderi
0
1803
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
462 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
150 minūtes
Olbaltumvielas *
1,8 gr.
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
109 gr.
Aprikožu augļi satur lielu daudzumu noderīgu vitamīnu un minerālvielu. Termiski apstrādājot aprikozes, tiek saglabāts liels daudzums barības vielu. Tāpēc aprikožu ievārījums ir ne tikai garšīgs un aromātisks, bet arī veselīgs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Atdzesētu biezeni noslaukiet caur smalku sietu un ievietojiet viendabīgo masu atpakaļ pannā. Pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Laiku pa laikam samaisiet, lai pilnībā izšķīdinātu granulēto cukuru. Vāra uz lēnas uguns apmēram 35-45 minūtes. Pievienojiet citronskābi 5 minūtes pirms vārīšanas un rūpīgi samaisiet.
Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet kopā ar vākiem. Izmantojot kausu, maigi ielejiet ievārījumu sterilās burkās. Sarullējiet karstās aprikožu ievārījuma burkas ar šuvēju vai pieskrūvējiet vākus un apgrieziet otrādi. Atstājiet pilnībā atdzist. Pēc tam ievietojiet uzglabāšanai tumšā vietā.
Izbaudi!