Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Aprikozes ziemai
  4. ➠ Aprikožu ievārījums ar pektīnu

Aprikožu ievārījums ar pektīnu

0
970
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 316 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 130 minūtes
Olbaltumvielas * 1,9 gr.
Tauki * 0,8 gr.
Ogļhidrāti* 73,5 g
* uz 100 gr. produkts
Aprikožu ievārījums ar pektīnu
Saturs

Es mīlu aprikožu ievārījumu ar pektīnu un iesaku šo recepti visiem saviem draugiem. Ar patīkamu konsistenci tiek iegūts smaržīgs ievārījums, ko var izmantot kā pildījumu dažādām mājās gatavotām maizītēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sagatavojiet aprikožu ievārījumam nepieciešamās sastāvdaļas. Šķirojiet aprikozes un rūpīgi nomazgājiet zem tekoša ūdens. Ļaujiet augļiem notecēt, ievietojot tos caurdurī vai sietiņā, vai nosusiniet, novietojot tos uz tīra virtuves dvieļa.
solis 2 no 8
Nomazgātas un žāvētas aprikozes pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
solis 3 no 8
Smalki sagrieziet aprikožu pusītes, bet jūs varat izlaist šo soli vai ievietot aprikozes bez kauliņiem blendera traukā un sasmalcināt tās biezenī.
solis 4 no 8
Gatavās aprikozes liek katliņā ar biezu dibenu, pievieno 2/3 granulētā cukura.
solis 5 no 8
Samaisiet un ļaujiet nostāvēties apmēram stundu, lai sula izceļas.
solis 6 no 8
Novietojiet trauku uz vidējas uguns un uzvāra. Samaziniet siltumu. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Pa to laiku sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā.
solis 7 no 8
Pāris minūtes pirms vārīšanas apvienojiet atlikušo granulētā cukura daudzumu ar nepieciešamo pektīna daudzumu. Samaisiet un viegli pievienojiet ievārījumam. Citronu pārlej ar verdošu ūdeni, pārgriež uz pusēm, izspiež citrona sulu un pārlej ar aprikozēm. Rūpīgi samaisiet. Noņemiet no karstuma.
solis 8 no 8
Bankām jābūt pilnīgi sausām. Izmantojot kausu, uzmanīgi ielejiet ievārījumu sterilās burkās. Pēc verdoša ūdens pārliešanas saspiediet karstās aprikožu ievārījuma burkas ar pektīnu ar vākiem un apgrieziet otrādi. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest. Pēc tam apgrieziet burkas otrādi un uzglabājiet vēsā vietā.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *