Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Ābolu ievārījums
  4. ➠ Ievārījums no Antonova āboliem

Ievārījums no Antonova āboliem

0
942
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 446 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 105 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,8 gr.
Ogļhidrāti* 109,8 g
* uz 100 gr. produkts
Ievārījums no Antonova āboliem
Saturs

Uzreiz rodas jautājums: kāpēc ievārījums no Antonova āboliem? Antonovka ir visizplatītākā mūsu platuma grādos. Tam ir skāba garša, tāpēc ievārījums no tā tiek iegūts ar harmonisku un ne cukurotu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ābolus labi nomazgā, nomizo, sagriež uz pusēm un izņem sēklu kastes. Pēc tam sasmalciniet tos rupjā rīvē. Sarīvējiet ābolus tieši ievārījuma katlā.
solis 2 no 6
Katliņu ar sarīvētiem āboliem liek uz lēnas uguns un vāra 15 minūtes, lai āboli kļūst mīksti. Mēs nepievienojam ūdeni āboliem, jo ​​tie uzreiz dod pietiekami daudz sulas. Ābolu masu periodiski maisa ar koka karoti.
solis 3 no 6
Vārītos ābolus sasmalciniet tieši katliņā, izmantojot rokas blenderi, vai sasmalciniet uz bieza sieta.
solis 4 no 6
Iegūtajā biezenī ielejiet vajadzīgo cukura daudzumu, visu labi samaisiet un atkal novietojiet pannu uz minimālās uguns.
solis 5 no 6
Pagatavojiet ievārījumu 1 stundu. Tā kā vārīšanas laikā ābolu ievārījums apkaisa, pārklājiet to ar vāku un atcerieties laiku pa laikam maisīt.
solis 6 no 6
Pēc šī laika Antonova ābolu ievārījums būs gatavs. Ielejiet to sterilās burkās un nekavējoties satiniet.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *