Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Vilkābele ievārījums
  4. ➠ Vilkābele ievārījums

Vilkābele ievārījums

0
676
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 311,3 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 2 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 78 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vilkābele ievārījums
Saturs

Vilkābele ievārījums, kas pagatavots pēc šīs receptes, jums būs pārsteidzoši garšīgs un aromātisks, tajā būs labi saglabātas visas šī auga derīgās īpašības. Šis ievārījums ir ļoti piemērots mājās ceptu izstrādājumu pildīšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Rūpīgi kārtojiet vilkābeleņu ogas, noņemot mazos zarus, kauslapas un kātiņus, lai šie atkritumi nenonāktu gatavajā ievārījumā. Pēc tam labi izskalojiet ogas ar aukstu ūdeni un izmetiet caurdurī, lai noņemtu lieko šķidrumu.
solis 2 no 4
Ielejiet sagatavotās ogas katliņā ievārījuma pagatavošanai, ielejiet tām glāzi tīra ūdens un pievienojiet aprēķināto cukura daudzumu.
solis 3 no 4
Uz vidējas uguns liek katliņu ar vilkābeleņu ogām un uzvāra. No vārītā ievārījuma virsmas noņem putas. Pēc tam ievārījumu vāra uz lēnas uguns, līdz tas kļūst biezs. Tā ir apmēram 1 stunda. Periodiski samaisiet ievārījumu ar koka karoti. Gatavošanas beigās ievārījumam pievieno citrona sulu vai 2 šķipsniņas citronskābes.
solis 4 no 4
Ielejiet karstu ievārījumu sterilās burkās un nekavējoties hermētiski aizveriet ar vārītiem vākiem. Atdzesētu ievārījumu uzglabā vēsā vietā.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *