Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Bumbieru ievārījums ziemai
  4. ➠ Bumbieru ievārījums caur gaļas mašīnā ar ādu ziemai

Bumbieru ievārījums caur gaļas mašīnā ar ādu ziemai

0
3424
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 289,9 kcal
Porcijas 0,7 l.
Gatavošanas laiks 130 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 71,7 g
* uz 100 gr. produkts
Bumbieru ievārījums caur gaļas mašīnā ar ādu ziemai
Saturs

Es vēlos dalīties ar brīnišķīgu aromātisku recepti bumbieru kartupeļu biezeni, kas pagatavota caur gaļas mašīnā ar ādu. Biezā ievārījuma konsistence ir lieliski piemērota pildīšanai, gatavojot mājās gatavotas kūkas, kā arī citus desertus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Izvēlieties vajadzīgo mīksto, nogatavojušos bumbieru daudzumu. Rūpīgi nomazgājiet tos siltā tekošā ūdenī, izmantojot augļu un dārzeņu suku.
solis 2 no 8
Nosusinātos bumbierus nosusiniet ar tējas dvieli, pēc tam nejauši sasmalciniet, noņemot sēklas, serdeņus un bojātās vietas.
solis 3 no 8
Sagatavotos bumbierus izlaiž caur gaļas mašīnā. Ja jums nav gaļas mašīnā, bumbierus var sasmalcināt ar blenderi vai virtuves kombainu.
solis 4 no 8
Augļu masu pārnes uz metāla bļodu ar biezu dibenu, pievieno nepieciešamo granulētā cukura daudzumu un rūpīgi samaisa.
solis 5 no 8
Ielieciet trauku ar bumbieriem uz mērenas uguns un uzvāra, samaziniet siltumu un vāriet ievārījumu 1-1,5 stundas, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas. Augļu masa pietiekami sabiezē - tā ir zīme, ka ievārījums ir gatavs.
solis 6 no 8
Kamēr ievārījums ir gatavs, rūpīgi nomazgājiet burkas siltā ūdenī ar cepamo sodu un sterilizējiet sev ērtā veidā - cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra atsevišķā katliņā. Viegli ievietojiet karsto bumbieru ievārījumu sterilās burkās, lai neapdegtu.
solis 7 no 8
Uzmanīgi satiniet ievārījuma karstās burkas ar steriliem vākiem, izmantojot šuvju uzgriežņu atslēgu. Pēc tam apgrieziet kannas otrādi un ietiniet siltā sega vai frotē dvielī. Atstājiet šajā formā, līdz tas pilnībā atdziest apmēram dienu. Pārvietojiet pilnībā atdzisušās bumbieru ievārījuma burkas uzglabāšanai tumšā vietā - pagrabā, pagrabā vai pieliekamajā.
solis 8 no 8
Gatavo bumbieru ievārījumu pasniedz kā tējas cienastu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *