Bumbieru ievārījums ar kanēli ziemai
0
1659
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
289,9 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
110 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,4 gr.
Ogļhidrāti*
71,7 g
Bumbieri labi sader ar kanēli. Gribu padalīties ar recepti bumbieru ievārījumam ar kanēli ziemai. Ja jūs izmantojat augļu ievārījumu kā pildījumu mājās gatavotai cepšanai, tas kārumiem piešķirs neticamu garšu, un apstāties pirms šāda deserta vienkārši nav iespējams.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nedaudz atdzesējiet augļu masu, pēc tam izmantojiet rokas blenderi un sasmalciniet līdz gludai. Pievienojiet citrona sulu un nepieciešamo kanēļa daudzumu. Atkal caurdurt ar rokas blenderi. Uzlieciet katliņu uz mērenas uguns un uzvāra, samaziniet siltumu un vāriet ievārījumu 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Augļu masa sabiezēs pietiekami - tā ir zīme, ka ievārījums ir gatavs.
Burkas labi nomazgājiet siltā ūdenī un cepamā soda un sterilizējiet ērtā veidā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra. Viegli sakārtojiet karsto bumbieru ievārījumu sterilās burkās un pieskrūvējiet ar steriliem vākiem. Tad pagrieziet to otrādi un ietiniet kaut ko siltu. Atstāj pilnībā atdzist uz dienu.
Labu apetīti!