Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Bumbieru ievārījums ziemai
  4. ➠ Bumbieru ievārījums ar pektīnu

Bumbieru ievārījums ar pektīnu

0
938
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 260,4 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 140 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,8 gr.
Ogļhidrāti* 63 gr.
* uz 100 gr. produkts
Bumbieru ievārījums ar pektīnu
Saturs

Es ļoti iesaku pagatavot bumbieru ievārījumu ar pektīnu. Kārums tiek iegūts ar biezu, vienmērīgu konsistenci un labi saglabā savu formu. Ievārījumu izmanto visu veidu desertu pagatavošanai mājās, un tas tiek pasniegts arī kā neatkarīgs saldais ēdiens.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Izvēlieties vajadzīgo mīksto, nogatavojušos bumbieru daudzumu. Rūpīgi nomazgājiet tos siltā ūdenī ar augļu suku.
solis 2 no 9
Nosusinātos bumbierus nosusina, pēc tam nomizo ar dārzeņu mizotāju, izņem sēklas un serdi, tad sagriež šķēlītēs un liek katliņā ar biezu dibenu. V
solis 3 no 9
ielej dzeramo ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, samazina siltumu un vāra 15-20 minūtes.
solis 4 no 9
Pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Atstājiet dažas ēdamkarotes cukura.
solis 5 no 9
Augļu masu sasmalcina ar iegremdējamu blenderi līdz viendabīgai masai, uzliek minimālu uguni un uzvāra, ievārījumu vāra 1-1,5 stundas, ik pa laikam apmaisot.
solis 6 no 9
Nomazgājiet burkas un sterilizējiet ērtā veidā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni.
solis 7 no 9
Sajauciet pektīnu ar atlikto cukuru, pakāpeniski pievienojiet ievārījumam un labi samaisiet.
solis 8 no 9
Viegli sakārtojiet karsto bumbieru ievārījumu sterilās burkās un pieskrūvējiet ar steriliem vākiem. Tad pagrieziet to otrādi un ietiniet segu. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest.
solis 9 no 9
Pilnībā atdzisušās bumbieru ievārījuma burkas pārvietojiet vēsā vietā uzglabāšanai - pagrabā, pagrabā vai skapī.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *