Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Bumbieru ievārījums ziemai
  4. ➠ Bumbieru ievārījums lēnā plītī ziemai

Bumbieru ievārījums lēnā plītī ziemai

0
1289
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 345,4 kcal
Porcijas 0,6 l.
Gatavošanas laiks 140 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 85,8 g
* uz 100 gr. produkts
Bumbieru ievārījums lēnā plītī ziemai
Saturs

Saldā ievārījuma cienītājiem es vēlos piedāvāt recepti neticami garšīgam un aromātiskam bumbieru ievārījumam, kas pagatavots, izmantojot multivarkeri. Ievārījuma konsistence ir tik smalka, ka tā vienkārši kūst mutē. Ja jums ir multivarkers, noteikti sagatavojiet bumbieru kārumu ziemai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas bumbieru ievārījuma pagatavošanai. Izmēriet vajadzīgo bumbieru skaitu. Izvēlieties gatavus, sulīgus bumbierus. Rūpīgi nomazgājiet tos zem vēsa tekoša ūdens.
solis 2 no 10
Sausos bumbierus nosusiniet, novietojot uz tīra virtuves dvieļa, un pēc tam mizojiet ar dārzeņu mizotāju. Pēc serdes noņemšanas ar sēklām sagrieziet mizotos bumbierus mazos patvaļīgas formas gabaliņos.
solis 3 no 10
Ielieciet sagatavotos bumbierus multivarkas traukā. Pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura, vanilīna un citronskābes. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu atbilstoši savām garšas vēlmēm un augļu dabiskajam saldumam.
solis 4 no 10
Aizveriet multivarkas vāku, ierīces panelī iestatiet režīmu "Apkure" un atstājiet apmēram 10-15 minūtes, lai granulētā cukura kristāli būtu pilnībā izšķīduši.
solis 5 no 10
Pēc tam uz ierīces paneļa iestatiet programmu "Sautēšana", gatavošanas laiks ir 1 stunda. Noklikšķiniet uz pogas "Sākt".
solis 6 no 10
Pēc skaņas signāla atveriet ierīces vāku un labi samaisiet. Ar rokas blenderi sasmalciniet bumbierus līdz viendabīgai, gludai konsistencei.
solis 7 no 10
Aizveriet multivarkas vāku, pēc tam uz ierīces paneļa iestatiet programmu "Braising", gatavošanas laiks ir 30 minūtes. Noklikšķiniet uz pogas "Sākt". Pēc skaņas signāla atveriet ierīces vāku un labi samaisiet. Pēc tam ierīces panelī iestatiet programmu “Gatavošana ar tvaiku”, gatavošanas laiks ir 10 minūtes. Nepārtraukti samaisiet un gatavojiet līdz programmas beigām.
solis 8 no 10
Augļu masa pietiekami sabiezē - tā ir zīme, ka ievārījums ir gatavs. Sagatavojiet burkas. Labi nomazgājiet tos siltā ūdenī ar cepamo sodu un sterilizējiet sev ērtā veidā - cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra atsevišķā traukā.
solis 9 no 10
Izklājiet bumbieru ievārījumu sterilās burkās un pievelciet ar steriliem vākiem. Apgrieziet ievārījuma burkas otrādi un aptiniet ar dvieli. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest, pēc tam pārvietojiet uz tumšu, vēsu vietu. Ievārījumu var izmantot kā atsevišķu desertu vai kā pildījumu mājās gatavotām maizītēm.
solis 10 no 10
Gatavu bumbieru ievārījumu pasniedz tējai uz galda.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *