Savvaļas bumbieru ievārījums ziemai
0
617
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
112 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
38,6 gr.
Ja svaigi savvaļas bumbieri nav ļoti garšīgi - tie ir skābi un savelkoši, tad ievārījuma veidā tie manāmi iegūst garšu pār šķirnes līdziniekiem. Mēs iesakām no tiem pagatavot ievārījumu - saldu, biezu, ar smalku citrona noti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Atgrieziet iegūto biezeni atpakaļ gatavošanas traukā un aktīvi uzvāra. Mēs nomazgājam citronu, sagriežam gabaliņos un noņemam sēklas. Biezenis ar blenderi. Ielejiet ievārījumā citronu biezeni, samaisiet, vāriet piecas minūtes. Mēs ievietojam gatavo karsto ievārījumu uz sterilizētām sausām burkām un pievelciet ar sausiem steriliem vākiem. Pēc atdzesēšanas mēs noņemam ievārījumu uzglabāšanai vēsā vietā.
Labu apetīti!