Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Sarkanās jāņogas ziemai
  4. ➠ Sarkano jāņogu ievārījums

Sarkano jāņogu ievārījums

0
1819
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 442 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 107,7 g
* uz 100 gr. produkts
Sarkano jāņogu ievārījums
Saturs

Ar savu konsistenci sarkano jāņogu ievārījums atgādina želeju: tas ir tikpat biezs. Tomēr ievārījums ir mīkstāks un mīkstāks pēc tekstūras, tas patīkami stiepjas un kūst uz mēles.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Kārtojiet sarkanās jāņogas, noņemiet zarus un nosusiniet knābjus. Ielieciet caurdurī un labi noskalojiet tekošā ūdenī.
solis 2 no 5
Ogas sasmalcina ar drupinājumu un sasmalcina caur sietu. Jūs varat manuāli izlaist ogas caur marli vai izmantot blenderi, lai būtu vieglāk sasmalcināt mīkstuma biezeni.
solis 3 no 5
Biezu sienu katliņā lej sarkano jāņogu biezeni, pievieno granulētu cukuru. Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka ievārījuma pagatavošanai nevar izmantot alumīnija pannas.
solis 4 no 5
Samaisa un vāra uz vidējas uguns, līdz sabiezē. Tomēr gatavošanas laiks nedrīkst pārsniegt 45 minūtes. Ievārījums tiek darīts, kad tas nokrīt no lāpstiņas veselos gabalos.
solis 5 no 5
Karsto ievārījumu kārto sterilizētās burkās, ļauj atdzist, uz virsmas parādīsies blīva plēve. Pievelciet burkas ar sagatavēm ar steriliem vākiem un uzglabājiet pagrabā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *