Ranetki ievārījums ar citronu
0
402
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
208 kcal
Porcijas
0,5 l.
Gatavošanas laiks
8 st.
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
71,4 gr.
Brīnišķīgs deserts no dabīgām sastāvdaļām, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Galvenais uzdevums ir izvēlēties saldu, nogatavojušos ranetki un citronu ar plānu miziņu, pretējā gadījumā ir ārkārtīgi grūti kļūdīties.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sagatavosim mūsu ievārījuma galveno sastāvdaļu: mēs rūpīgi nomazgājam ranetki, nomizojam, noņemam astes un patvaļīgi sasmalcinām (varat izmantot arī rīvi), griešanas metode mums nav svarīga, jo kopš tā laika ķerties pie blendera vai "simpātijas" izmantošanas. Sasmalcinātus ābolus pārlej ar glāzi tīra ūdens un cukura, noliek malā 6-8 stundas, lai augļi izdala sulu.
Mēs nosūtām ābolus savā sulā uz plīts, uzvāra un nekavējoties samazina siltumu. Mēs turpinām gatavot apmēram pusotru stundu, atceroties nepārtraukti maisīt. Kad āboli kļūst caurspīdīgi un ļoti mīksti, noņemiet no karstuma un pārtrauciet ar iegremdējamu blenderi. Tas jādara ļoti uzmanīgi, jo masa var izkliedēt un sadedzināt rokas.
