Ievārījums no ranetki ar pektīnu ziemai
0
371
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
140,2 kcal
Porcijas
1,2 l.
Gatavošanas laiks
165 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
33,8 g
Pektīns ir dabiska viela, kas atrodama visās dārzkopības kultūrās, piemēram, augļos, ogās un pat dārzeņos. Āboli ir ļoti bagāti ar šo sastāvdaļu, īpaši ranetu šķirnēm, pateicoties tam, ievārījumi, marmelādes un sastāvdaļas ir ļoti biezi un pēc konsistences atgādina želeju, bet vēlos augļos to nav daudz, tāpēc varat pievienot nopirkto pektīnu, lai iegūtu labākais rezultāts.
