Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Plūmju ievārījums ar želatīnu

Plūmju ievārījums ar želatīnu

0
1455
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 522,5 kcal
Porcijas 0,7 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 87,9 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 73,8 g
* uz 100 gr. produkts
Plūmju ievārījums ar želatīnu
Saturs

Ievārījums no rīvētajām plūmēm izrādās diezgan maigs. Kārums ietver želatīna pievienošanu, kas labi sacietē un padara sagatavi līdzīgu marmelādei. Šādu ievārījumu var pievienot sviesta mīklai un iepriecināt mīļotos ar karstiem aromātiskiem pīrāgiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Vispirms sagatavosim visas nepieciešamās sastāvdaļas. Mēs rūpīgi mazgājam plūmes un turpinām noņemt sēklas. Lai to izdarītu, uzmanīgi veiciet griezumu gar katru augli un izņemiet to.
solis 2 no 4
Nomizotas plūmes sasmalcina. Jūs varat izmantot gaļas mašīnā, blenderī vai metāla caurdurī. Pēc saviem ieskatiem. Ielieciet iegūto putru no augļiem katliņā, pievienojiet cukuru, pievienojiet citronskābi un ielieciet uz plīts. Maisījumu vāra uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē. Tas prasīs vismaz 1 stundu. Neaizmirstiet samaisīt un nosmelt.
solis 3 no 4
Līdz ievārījums ir pilnībā vārīts, ielej želatīnu ar nelielu daudzumu verdoša ūdens - 50 ml. Maisa, līdz sauss produkts izšķīst. Pēc tam nekavējoties ielejiet ievārījumā un turpiniet gatavot delikatesi vēl 2 minūtes. Mēs noņemam no plīts.
solis 4 no 4
Gatavu plūmju ievārījumu var nekavējoties ielej sterilizētās burkās un aizvērt ar vākiem. No uzskaitītajiem produktiem iegūst divas puslitra burkas. Kārums ir gatavs ēšanai. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *