Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Ievārījums no plūmēm ungāru valodā

Ievārījums no plūmēm ungāru valodā

0
1199
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 445 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 110 g
* uz 100 gr. produkts
Ievārījums no plūmēm ungāru valodā
Saturs

No Ungārijas plūmēm iegūst fantastiski gardu ievārījumu. Viņus nevajag mizot, tie ir saldi un sulīgi. Šāds ievārījums tiek apēsts ļoti ātri, tādēļ, kamēr ir pieejamas plūmes, iesakām uzreiz pagatavot daudz burku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet plūmes, ļaujiet ūdenim notecēt.
solis 2 no 6
Pārgrieziet augļus uz pusēm, noņemiet no tiem sēklas.
solis 3 no 6
Plūmju puses kārto kārtās, novietojot tās vidū uz augšu. Katru augļu kārtu pārkaisa ar granulētu cukuru. Plūmes ar cukuru 6-7 stundas izņem ledusskapī, lai augļu sula iemērc cukuru.
solis 4 no 6
Novietojiet ievārījuma trauku uz vidējas uguns, uzvāra. Atcerieties noņemt putas. Samaziniet uguni līdz minimumam un ļaujiet tai vārīties vēl 3 minūtes. Atstājiet brūvēt un atdzesējiet 6-8 stundas. Atkārtojiet manipulācijas vēl 2 reizes.
solis 5 no 6
Kad masa vārās trešo reizi, tā jāvāra līdz vajadzīgajam blīvumam no 10 līdz 25 minūtēm.
solis 6 no 6
Ielejiet ievārījumu sterilizētās burkās un sarullējiet, izmantojot īpašu mašīnu. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai un tad izņem skapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *