Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Plūmju ievārījums bez kauliņiem

Plūmju ievārījums bez kauliņiem

0
929
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 445 kcal
Porcijas 0,8 l.
Gatavošanas laiks 210 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 110 g
* uz 100 gr. produkts
Plūmju ievārījums bez kauliņiem
Saturs

Iesaku pagatavot gardu plūmju ievārījumu, ar kuru var pildīt pīrāgus no sviesta vai smilšu mīklas. Man ļoti patīk mājās gatavotas kūkas, un tāpēc es gatavoju lielu daudzumu plūmju ievārījuma.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sagatavojiet sastāvdaļas plūmju ievārījumam bez kauliņiem.
solis 2 no 7
Rūpīgi kārtojiet plūmes un pēc tam noskalojiet zem auksta tekoša ūdens. Plūmes sagriež divās vai četrās daļās un izņem sēklas.
solis 3 no 7
Izgrieziet plūmes bez kauliņiem caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet ar virtuves kombainu vai blenderi.
solis 4 no 7
Ielieciet sasmalcinātas plūmes dziļā katlā ar biezu dibenu un pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura. Labi samaisiet, pārklājiet un atstājiet sasmalcināto masu. Tas prasīs apmēram 1,5-2 stundas. Šajā laikā granulēts cukurs pilnībā izšķīst.
solis 5 no 7
Novietojiet katlu uz lēnas uguns. Uzvāra un vāra apmēram 20 minūtes. Šajā laikā ievārījums labi uzvārīsies un sabiezēs. Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Bankām jābūt pilnīgi sausām.
solis 6 no 7
Izmantojot kausu, viegli ielejiet ievārījumu virs sterilām burkām. No plūmēm ar vākiem pievelciet karstas ievārījuma burkas, pārkaisot tās ar verdošu ūdeni, un apgrieziet otrādi. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas ir pilnībā atdzisis, pārklāts ar siltu segu vai dvieli.
solis 7 no 7
Pēc tam apgrieziet burkas un novietojiet vēsā, tumšā vietā ilgstošai uzglabāšanai. Gatavo plūmju ievārījumu varat izmēģināt nākamajā dienā vai ar to pagatavot mājās gatavotas kūkas.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *