Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ķirši ziemai
  4. ➠ Ķiršu ievārījums ar želatīnu ziemai

Ķiršu ievārījums ar želatīnu ziemai

0
1563
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 116,9 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 26 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ķiršu ievārījums ar želatīnu ziemai
Saturs

Daudzas mājsaimnieces izmanto recepti: ievārījums ir gan blīvs, gan garšīgs, tāpēc to pievieno kā pildījumu ceptajās precēs vai izmanto kā sviestmaizi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pirms ievārījuma sagatavošanas mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas: ķiršus, želatīnu un cukuru. Mēs sakārtojam visus savāktos ķiršus un noliekam malā tikai nogatavojušās, stiprās un sulīgās ogas. Mēs izmetam sapuvušos un bojātos. Noskalojiet ķiršus un nekavējoties ievietojiet tos caurdurī. Pirms kaulu noņemšanas jums jādod laiks nožūt.
solis 2 no 7
Mēs iepriekš ievietojām lielu trauku blakus darba vietai. Mēs tajā nosūtīsim ķiršu mīkstumu. Noņemiet sēklas no ogām. Paralēli mēs noņemam "astes" un lapas. Kad visa mīkstums ir bļodā vai katliņā, piepildiet to ar cukuru.
solis 3 no 7
Tagad ķiršus vajag vārīt. Mēs uzliekam izlietni (pannu) uz plīts un ieslēdzam uguni. Kad ķiršu masa sāk vārīties, noņemiet putas un samaisiet, pagatavojiet 30 minūtes.
solis 4 no 7
Starp ķiršu maisīšanu sagatavo želatīnu. Granulas izšķīdina siltā ūdenī (apmēram ½ glāzes). Lai želatīns izšķīst, nepieciešams laiks, tāpēc dažas minūtes atstājam to mierā.
solis 5 no 7
Ielejiet izšķīdušo želatīnu ķiršu masā. Maisījumu vāra uz lēnas uguns līdz biezai 10 minūtes. Novietojiet ievārījumu biezenī, izmantojot rokas blenderi. Mēs vēlreiz atkārtojam gatavošanas procedūru.
solis 6 no 7
Mēs sagatavojam nepieciešamo skaitu kārbu un vāku ievārījuma sašūšanai. Mēs tos rūpīgi pārbaudām un notīrām ar soda. Labi mazgāti trauki un vāki, sterilizējiet jebkurā ērtā veidā.
solis 7 no 7
Gatavo desertu ielej burkās vai pannā burkās. Mēs nekavējoties satinam konteineru un ļaujam tam atdzist. Mēs uzglabājam kārumu vēsā, sausā vietā.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *