Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Dzelteno plūmju ievārījums

Dzelteno plūmju ievārījums

0
2074
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 445 kcal
Porcijas 0,8 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 110 g
* uz 100 gr. produkts
Dzelteno plūmju ievārījums
Saturs

Dzeltenā plūme ir gaļīga un ļoti salda. No tā tiek iegūts ievārījums ar ievērojamu konsistenci. Es bieži gatavoju ievārījumu no dzeltenās plūmes turpmākai izmantošanai pīrāgos. Aromātiskais pildījums ceptajiem izstrādājumiem piešķir izcilu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sagatavojiet želeju un izmēriet granulēto cukuru dzelteno plūmju ievārījumam.
solis 2 no 6
Plūmes rūpīgi izskalojiet zem auksta tekoša ūdens un pēc tam nosusiniet. Žāvētas plūmes sagriež divās vai četrās daļās un izņem sēklas.
solis 3 no 6
Ar sulu spiedi, gaļas mašīnā, virtuves kombainā vai blenderī sasmalciniet mizotās plūmes līdz viendabīgai konsistencei.
solis 4 no 6
Ievietojiet plūmju biezeni dziļā katlā ar biezu dibenu. Nelielā traukā maisa saturu apvienojiet ar želatīnu un dažām ēdamkarotēm granulēta cukura, samaisiet un ielejiet katliņā. Uzliek lēnu uguni un uzvāra, pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pievieno atlikušo granulēto cukuru.
solis 5 no 6
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra vēl apmēram 5-7 minūtes. Noņemiet no karstuma. Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Bankām jābūt pilnīgi sausām. Izmantojot lielu karoti, rūpīgi izklājiet ievārījumu virs sterilām burkām.
solis 6 no 6
Pēc verdoša ūdens pārliešanas ar vākiem pievelciet karstas burkas ar dzelteno plūmju ievārījumu. Atstājiet pilnībā atdzist, pārklājiet ar siltu segu vai dvieli. Pēc tam ievietojiet ievārījumu vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai. Pēc pilnīgas atdzesēšanas ievārījums labi sabiezēs, un jūs to varat izmantot, lai pagatavotu mājās gatavotas kūkas.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *