Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kotletes
  3. ➠ Turcijas kotletes
  4. ➠ PP tītara kotletes

PP tītara kotletes

0
1126
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 115,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 8,6 gr.
Tauki * 7 gr.
Ogļhidrāti* 19,3 g
* uz 100 gr. produkts
PP tītara kotletes
Saturs

Tiem, kas ievēro PP, tītara kotletes kā diētiskais putns gatavošanas tehnoloģijā nedaudz atšķiras no parastajām kotletēm. Maizes un piena vietā malto gaļu liek auzu pārslu, pievieno sulu. Kotletēm pēc garšas pievieno garšvielas, starp citu, tītara gaļa labi sader ar oregano un baziliku. Visnoderīgākais ēdiena gatavošanas veids ir kotlešu cepšana cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu ar blenderi, pievienojot tam 1 ēdamkaroti ledus ūdens. Pārnes iegūto sīpolu biezputru uz malto gaļu.
solis 2 no 6
Noskalo zaļo koriandru, smalki sakapā un pievieno maltai gaļai. Jūs varat aizstāt ½ tējkarotes koriandra svaigu koriandru. Maltai gaļai pievienojiet ķiplokus sasmalcinātus ķiplokus un sāli pēc savas gaumes.
solis 3 no 6
Tad maltā gaļā ieber auzu pārslas, ielej atlikušo ledus ūdeni un pievieno sausu baziliku un oregano.
solis 4 no 6
Rūpīgi samaisiet malto gaļu un pēc tam vairākas reizes sakuliet. Pārklājiet traukus ar malto gaļu ar pārtikas plēves gabalu un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu, lai auzu pārslas uzbriest un malta gaļa "satver". Tas ir svarīgi, lai kotletes saglabātu formu.
solis 5 no 6
Ieslēdziet cepeškrāsni, lai sakarsētu līdz 200 ° C. Cepamo formu izklāj ar papīru vai folijas gabalu un apslaka ar nedaudz augu eļļas. Ar mitrām rokām no vārītas maltās gaļas izveidojiet skaistus pīrādziņus un ievietojiet veidnē.
solis 6 no 6
Cepiet tītara pīrādziņus sakarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes. Šajā laikā kotletes būs zeltaini brūnas un sulīgas. Pārnes gatavo ēdienu uz porciju šķīvjiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *