mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ PP pankūkas uz kefīra ar banānu

PP pankūkas uz kefīra ar banānu

827

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 110,8 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 6,2 gr.

Tauki * 7,8 g

Ogļhidrāti* 16,3 gr.

Saturs

Ir daudzas uz banāniem balstītas PP cepšanas receptes, taču ātrākais un vienkāršākais recepte ir kefīra banānu pankūkām. PP pankūkas gatavo uz kefīra, auzu miltus un medu liek mīklā, nevis cukurā. Banānu pārsteidzošās īpašības padara pankūkas biezas un biezas. Ja jūs cepat šādas pankūkas nelipīgā pannā, tad varat iztikt bez eļļas.

Sastāvdaļas

Banāns 1 PC. Graudaugi 200 gr. Kefīrs 1 ēdamk. Ola 1 PC. Mīļā 2 ēdamk Sāls 1 šķipsnu Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Auzu pārslas samaļ blenderī 5-7 minūtes, lai tās būtu līdzīgas rupjiem miltiem.

Ielejiet mikroviļņu krāsnī nedaudz uzsildītu kefīru bļodā mīklas mīcīšanai, salauziet tai vistas olu un no blendera ielejiet vārītas auzu pārslas.

Nogataviniet banānu, mizojiet un sasmalciniet ar dakšiņu līdz biezenim.

Pēc tam pārnes banānu biezeni uz pārējām sastāvdaļām un sakuļ pankūku mīklā. Tad mīklai pievieno izkausētu medu, šķipsniņu sāls un vēlreiz samaisa. Mīcītai mīklai jābūt biezai un viskozai. Labojiet tā konsistenci ar kefīru vai miltiem.

Uzkarsē pannu ar nedaudz augu eļļas vai nelipīgu pannu. Pēc tam ar ēdamkaroti ielejiet mīklu pannā un apcepiet banānu pankūkas uz lēnas uguns līdz gaiši zeltaini brūnai. Pankūku cepšanai pietiek ar 45-60 sekundēm katrā pusē, jo tās var ātri sadedzināt.