PP pankūkas uz kefīra ar āboliem
0
878
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
143 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
45 minūtes
Olbaltumvielas *
6,3 gr.
Tauki *
3,9 gr.
Ogļhidrāti*
20,4 g
Ļoti smalkas pankūkas no āboliem, kefīra un mannas putraimiem. Mīklu gandrīz pilnībā veido āboli, pārējās sastāvdaļas "nav noziedzīgas" un ir diezgan piemērotas pareizam uzturam. Pasniedziet pankūkas ar medu, lai pievienotu saldumu. Varat arī pievienot tiem jogurtu, skābu krējumu ar zemu tauku saturu un svaigām ogām. Pankūkas ir garšīgas gan karstas, gan aukstas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nekavējoties sajauciet norādīto kefīra un mannas daudzumu atsevišķā traukā. Ļaujiet maisījumam nostāvēties piecpadsmit līdz divdesmit minūtes istabas temperatūrā, lai manna varētu mīkstināties. Mēs nomazgājam ābolus, nosusinām un sagriežam četrās daļās. Ja vēlaties, nogrieziet mizu un izņemiet sēklu kapsulu. Trīs augļu mīkstumu uz rupjās rīves un ielieciet iegūtās skaidas bļodā, kurā mēs mīcīsim mīklu.
Uzkarsē pannu uz plīts, līdz tā ir karsta. Eļļojiet dibenu ar augu eļļu bez smaržas, izmantojot silikona suku - tādā veidā eļļa ir viegli dozējama un ar to ir grūti pārspīlēt. Mēs ieliekam vārītu ābolu mīklu ar karoti un ievietojam to pannā mazu apaļu pankūku formā. Uzturiet plāksnes temperatūru vidēji zemu. Cepiet pankūkas vienā pusē, līdz apakšā parādās garoza.
Labu apetīti!