PP brūkleņu pīrāgs
0
922
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
89,2 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
4,8 gr.
Tauki *
1 gr.
Ogļhidrāti*
15,9 gr.
PP cepšana atšķiras no klasiskās, ja nav tauku, cukura un parastos miltus aizstāj ar pilngraudu. Šajā receptē jūs esat aicināts pagatavot PP pīrāgu diētiskā ābolu-brūkleņu pīrāga veidā, tas ir, atvērtā pīrāga formā uz mīklas, kas sajaukta ar sviesta vietā pievienotu zemu tauku biezpienu, un cukura vietā tam pievieno medu vai jebkuru saldinātāju. Mīklu mīca tikai ar rokām.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Šajā laikā sagatavojiet pīrāga pildījumu. Ābolu sagriež mazos kubiņos un pārnes uz mazu katliņu vai sautējumu. Tad pievienojiet brūklenes āboliem (jūs nevarat atkausēt saldētos) un uzlieciet nelielu uguni. Cieti izšķīdina aukstā ūdenī, pārlej ar šo maisījumu pildījumu un maisot vāra uz lēnas uguns, līdz pildījums kļūst biezs. Izslēdziet uguni, pievienojiet pildījumam nedaudz cukura aizstājēja un samaisiet.
Atdzesētu mīklu ar rokām saberziet plānas kūkas formā un ievietojiet cepamā traukā, noņemamā vai parastā kārtā, pārklājot to ar papīru. Mīklai veidojiet malas gar malu. Pēc tam saduriet mīklu ar dakšiņu, lai tā nesaplūst, un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 10 minūtes. Pēc šī laika izņemiet pīrāgu no krāsns un vienmērīgā kārtā uzlieciet uz tā brūkleņu-ābolu pildījumu. Turpiniet cepšanu vēl 30 minūtes.
Priecīgu un gardu cepšanu!