mājas
➠ Zaļumi, ziedi, saknes
➠ Rabarberu ēdieni
➠ PP rabarberu pīrāgs

PP rabarberu pīrāgs

2516

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 219,9 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 75 minūtes

Olbaltumvielas * 6,7 g

Tauki * 12,2 g

Ogļhidrāti* 30,4 g

Saturs

Rabarberi ir skāba zāle, ko izmanto ēdiena gatavošanā. No tā tiek gatavotas zupas, salāti un pat pīrāgi. Rabarberu pīrāgam ar zemu tauku saturu ir spilgti salda un skāba garša un maiga tekstūra.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Rabarberus nomazgā, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pārklājiet to ar cukuru un atstājiet to uz brīdi, lai tas sāk sulu.

Mīciet mīklu, sasmalciniet mīksto sviestu ar cukuru, pievienojiet olu, sajauciet ar maisītāju. Miltus kopā ar cepamo pulveri izsijā caur sietu un pievieno samīcītajai masai. Jums būs mīksta, nedaudz lipīga mīkla.

Cepamo formu iesmērē ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi. Ielieciet mīklu veidnē, izlīdziniet to, lai izveidotu plānu garoziņu, un pārklājiet ar rabarberu pildījumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem, cep 35 minūtes.