Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ PP ķirbju smalkmaizīte

PP ķirbju smalkmaizīte

1
811
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 77,2 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 8,9 gr.
Tauki * 4,6 gr.
Ogļhidrāti* 7,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
PP ķirbju smalkmaizīte
Saturs

Šis delikāts diētiskais deserts dod iespēju neatteikties no iespējas palutināt sevi diētas laikā. Galu galā tas ir garšīgs, veselīgs un vienlaikus mazkaloriju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nogrieziet mizu no ķirbja, notīriet to no sēklām un liekām šķiedrām un sagrieziet vidēja lieluma patvaļīgas formas gabaliņos. Mēs noskalojam un ievietojam katliņā.
solis 2 no 8
Piepildiet ķirbi ar tīru ūdeni un ielieciet to uz plīts. Pēc vārīšanās vāriet ķirbi uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, pārklājot. Iztukšojiet un sasmalciniet ķirbi ar stūmēju vai rokas blenderi līdz gludai. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
solis 3 no 8
Viegli sadaliet olas un atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Ielieciet dzeltenumus bļodā, kurā mēs mīcīsim mīklu nākotnē. Mēs ievietojam bļodu ar olbaltumvielām ledusskapī.
solis 4 no 8
Izmantojot mikseri, sakuliet dzeltenumus līdz putām. Sita lielā ātrumā.
solis 5 no 8
Saputo dzeltenumiem pievieno ķirbju biezeni un kviešu klijas. Kviešu kliju vietā, ja vēlaties, varat ņemt auzas, linu vai rudzus. Rūpīgi izskalojiet apelsīnu, nosusiniet un berzējiet miziņu tieši bļodā. Pievienojiet medu, soda un šķipsniņu sāls. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
solis 6 no 8
Mēs izņemam olbaltumvielas no ledusskapja un sakuļam līdz stabilām virsotnēm. Mēs sākam putot ar minimālo maisītāja ātrumu, pakāpeniski palielinot to līdz maksimālajam. Maisītāja maisītājiem jābūt tīriem un sausiem.
solis 7 no 8
Viegli sajauciet saputotos proteīnus mīklā ar vairākām kustībām no apakšas uz augšu.
solis 8 no 8
Cepamo trauku ieziež ar augu eļļu. Mēs pārnesam tajā mīklu, izlīdzinām un ievietojam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Mēs cepam apmēram 40 minūtes. Gatavo kūku nedaudz atdzesē, izņem no formas un palutini sevi. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Katrīna šodien 08:36
Pīrāgs netiek cepts pusstundu. Uzlieku vēl uz 10 minūtēm, pārklājot ar foliju. Es biju ļoti sarūgtināta, kad to izņēmu no krāsns. Viņš bija izpūsts, un es baidos, ka iekšpuse ir mitra. Žēl ķirbja
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *