Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP želejveida kefīra pīrāgs ar kāpostiem cepeškrāsnī

PP želejveida kefīra pīrāgs ar kāpostiem cepeškrāsnī

0
3557
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 92,4 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 4,5 gr.
Tauki * 4,6 gr.
Ogļhidrāti* 13,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
PP želejveida kefīra pīrāgs ar kāpostiem cepeškrāsnī
Saturs

Kefīra ceptas preces ar dārzeņiem ir lieliski piemērotas tiem, kas ievēro pareizu uzturu. Salīdzinājumā ar parastajiem konditorejas izstrādājumiem tajā ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu. Lai želejveida pīrāgs būtu mīksts, iesakām izmantot jaunus kāpostus - tā šķiedras ir mīkstākas un ātrāk izcepušās. Starp citu, kefīru šajā receptē var aizstāt ar dabīgu jogurtu ar zemu tauku saturu, tas arī izrādās ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Lai pagatavotu mīklu, sadaliet olu bļodā. Sakratiet to ar slotiņu.
solis 2 no 12
Tad pievienojiet kefīru, sāli un soda. Vēlreiz labi samaisiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet izsijātus miltus un mīciet gludu mīklu bez gabaliņiem. Izrādās diezgan šķidrs. Mēs noliekam mīklu malā un sākam pildīt.
solis 3 no 12
Smalki sasmalciniet jaunos kāpostus ar nazi vai sasmalciniet ar īpašu rīvi.
solis 4 no 12
Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 5 no 12
Burkānus nomizo no augšējās mizas, nomazgā, nosusina un berzē uz rupjās rīves.
solis 6 no 12
Ieberiet sasmalcinātus kāpostus, burkānu skaidas un sasmalcinātus zaļos sīpolus lielā bļodā. Ielejiet sāli pēc garšas un labi samaisiet ar rokām, nedaudz saspiežot masu, lai mīkstinātu.
solis 7 no 12
Mēs ieeļļojam kūkas pannu ar plānu augu eļļas kārtu vai pārklājam to ar eļļotu pergamentu - tad būs ērtāk noņemt gatavo kūku. Ja veidne ir silikona, tad jums tas nav jāieeļļo ar neko.
solis 8 no 12
Ielejiet pusi mīklas sagatavotajā formā. Mēs to vienmērīgi sadalām pa apakšu.
solis 9 no 12
Uz mīklas vienmērīgā kārtā liek kāpostu pildījumu.
solis 10 no 12
Atlikušo mīklas pusi lej uz pildījuma, tā aizverot. Turklāt mīklu izklājiet uz virsmas ar karotes aizmuguri, lai nebūtu tukšu vietu.
solis 11 no 12
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ievieto kūku tajā vidējā līmenī. Cepšanas laiks ir aptuveni trīsdesmit līdz trīsdesmit piecas minūtes. Kūkai vajadzētu labi brūnēt.
solis 12 no 12
Mēs izņemam gatavos ceptos izstrādājumus no krāsns, nedaudz atdzesējam un izņemam no veidnes. Pīrāgu sagriež mazos gabaliņos un pasniedz siltu vai aukstu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *