Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Caurspīdīgs paradīzes ābolu ievārījums ar astēm

Caurspīdīgs paradīzes ābolu ievārījums ar astēm

0
442
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 399 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 36 h
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 100 g
* uz 100 gr. produkts
Caurspīdīgs paradīzes ābolu ievārījums ar astēm
Saturs

Šāda garda ievārījuma pagatavošana aizņem apmēram trīs dienas, bet rezultāts noteikti ir tā vērts. Saskaņā ar šo recepti tiek iegūts caurspīdīgs dzintara ievārījums no visa ranetki, kas pēc garšas un aromāta ir ļoti līdzīgs svaigiem āboliem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs rūpīgi mazgājam augļus zem tekoša ūdens, izvēloties tikai tīrus augļus bez sabrukšanas pēdām. Pamatnē caurdurt ar zobu bakstāmo vai iesmu.
solis 2 no 9
Ielejiet granulētu cukuru katliņā ar biezu dibenu, piepildiet to ar ūdeni un uzlieciet uz lēnas uguns.
solis 3 no 9
Pēc 2 minūtēm pievieno citronskābi.
solis 4 no 9
Gatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un caurspīdīgs.
solis 5 no 9
Ielejiet augļus iegūtajā sīrupā un uzvāra uz vidējas uguns. Tālāk vāra 10 minūtes.
solis 6 no 9
Tad mēs izslēdzam uguni, pārklājam to ar piemērota izmēra šķīvi uz augšu un it kā “noslīcinām” sīrupā. Mēs uzliekam virsū apspiešanu (trīs litru burka, kas piepildīta ar ūdeni, ir perfekta), lai ranetki būtu pilnībā pārklāti ar sīrupu un atstātu iesūkties 10-12 stundas.
solis 7 no 9
Mēs atkārtojam procedūru vismaz 3 reizes. Pārbaudiet gatavību pēc ābolu caurspīdīguma pakāpes.
solis 8 no 9
Mēs ielejam gatavo produktu sterilizētās burkās. Satiniet un atstājiet pilnībā atdzist.
solis 9 no 9
Šis unikālais caurspīdīgais ievārījums ir pilnībā gatavs lietošanai. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *