Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Caurspīdīgs ievārījums ar ābolu šķēlītēm un apelsīnu

Caurspīdīgs ievārījums ar ābolu šķēlītēm un apelsīnu

0
443
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 211,9 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 25 h
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 71,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Caurspīdīgs ievārījums ar ābolu šķēlītēm un apelsīnu
Saturs

Ābolu un kanēļa kombinācija nekad "neizies no modes", un, ja šo kombināciju atšķaida ar citrusaugļu noti, rezultāts ir dzintara ievārījums ar unikālu aromātu. Parasti šī delikatese ir pirmā, kas pamet svētku galdu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Mēs rūpīgi nomazgājam ābolus un sagriežam apmēram 0,3 milimetrus biezās šķēlēs tieši mizā, neaizmirstiet atbrīvoties no sēklu kapsulas un sēklām. Kad viss ir gatavs, mēs to pārnesam uz pannu vai bļodu ar emaljas pārklājumu.
solis 2 no 10
Piepildiet šķēles ar pusotru kilogramu granulēta cukura un atstājiet vēsā vietā 24 stundas.
solis 3 no 10
Dienas laikā augļi dos savu sulu un iemērc saldā sīrupā.
solis 4 no 10
Mēs uzliekam traukus uz uguns, uzvāra un vāra 20-25 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu no plīts un atstājiet atdzist 8-10 stundas.
solis 5 no 10
Mēs atkārtojam gatavošanu un šoreiz pievienojam no diviem apelsīniem izspiestu sulu un smalki sagrieztu mīkstumu.
solis 6 no 10
Rūpīgi, bet maigi samaisa masu un vāra vēl 15-20 minūtes.
solis 7 no 10
Pēc otrās vārīšanās pusfabrikāts iegūst pārsteidzošu dzintara krāsu.
solis 8 no 10
Gatavošanas trešajā posmā pievieno kanēli, samaisa un uzvāra, vāra ne ilgāk kā 5 minūtes.
solis 9 no 10
Mūsu apelsīnu un ābolu ievārījums ir gatavs. Karstu lej sterilās burkās un sarullē ar speciālu mašīnu.
solis 10 no 10
Mēs atstājam to uz galda, līdz tas pilnībā atdziest, un uzglabājam pagrabā vai pagrabā. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *