mājas
➠ Maize mājās
➠ Maize maizes automātā
➠ Kviešu rudzu maize Redmondas maizes mašīnā

Kviešu rudzu maize Redmondas maizes mašīnā

2841

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 233,8 kcal

Porcijas 1 ports.

Gatavošanas laiks 4 h

Olbaltumvielas * 12 gr.

Tauki * 5,7 g

Ogļhidrāti* 50,7 g

Kviešu rudzu maize Redmondas maizes mašīnā

Saturs

Kviešu rudzu maize, kas cepta Redmondas maizes ražotājā, vienmēr izrādās veiksmīga, un tā ir arī veselīgāka par tīru baltmaizi. Mīkstu, porainu drupatu ar kraukšķīgu garozu bauda daudzi. Pievienojot mīklai nedaudz degvīna, pēc cepšanas maizes augšdaļa nenokrīt.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Lai pievienotu sastāvdaļas grāmatzīmēm, izņemiet maizes automāta spaini un salieciet ēdienu instrukcijās norādītajā secībā. Ielejiet spainī tīru ūdeni mājas temperatūrā. Ielejiet tajā nepieciešamo sāls un cukura daudzumu un ielejiet augu eļļu.

Mājas svarā nosveriet pareizo kviešu miltu daudzumu.

Miltus uz sieta uzreiz izsijā spainī, tikai neko nejauc. Pēc tam nosver pareizo rudzu miltu daudzumu. Jūs varat mainīt šo divu veidu miltu attiecību pēc saviem ieskatiem, lai saglabātu kopējo miltu daudzumu.

Ielejiet rudzu miltus spainī caur sietu.

Pēc tam miltiem virsū uzkaisa izmērītu daudzumu rudzu iesala. Tieši šis iesals maizei piešķirs īstu rudzu garšu un skaistu pelēku krāsu.

Pēc tam spainā ielejiet sausu vai ātras darbības raugu.

Ievietojiet spaini ar sastāvdaļām maizes automātā un aizveriet vāku. Komplekta programma 14 "Rudzu maize", svars - "750 g", garozas krāsa - "Vidēja". Pēc tam ieslēdziet pogu Start / Stop. Cepšanas laiks tiks iestatīts pēc noklusējuma.

Mīcīšanas programmas laikā noteikti pārbaudiet mīklas maizītes stāvokli. Tam vajadzētu saglabāt savu formu, tam jābūt vienveidīgai tekstūrai un matētai spīdīgai krāsai. Izlabojiet nepareizo koloboka stāvokli, pievienojot miltus vai ūdeni.