Pilngraudu maize maizes automātā

Maizes mašīnā ielejiet ūdeni, kas uzsildīts līdz siltai temperatūrai, nekavējoties pievienojiet augu eļļu bez smaržas.

Tad pievienojiet sāli un granulētu cukuru.

Tālāk mēs nosūtām linu sēklas uz bļodu. Tā vietā pēc personīgās izvēles varat pievienot arī saulespuķu sēklas, sasmalcinātus riekstus, kaņepju sēklas, magoņu sēklas un citas līdzīgas piedevas.

Bļodā ielej klijas. Tie var būt kvieši, rudzi, auzas, atkarībā no konkrētā produkta vēlmes un pieejamības. Starp citu, jūs tos nevarat pievienot vispār - tas neietekmēs cepšanas procesu, bet samazinās produkta uzturvērtību.

Nākamais solis ir piena pulvera pievienošana.

Tālāk pirms mīklas mīcīšanas izsijājiet kviešu un pilngraudu miltus, lai bagātinātu tos ar gaisu. Ielejiet bļodā virs šķidrumiem.

Visbeidzot, miltiem uzliek sauso raugu.

Mēs ievietojam bļodu maizes automātā, aizveram vāku un iestatām maizes cepšanas programmu no rupjiem miltiem. Programmas nosaukums dažādiem maizes ražotāju modeļiem ir atšķirīgs. Mēs koncentrējamies uz laika parametriem (aptuvenais laiks - 3,5 stundas) un klaipa svaru (500 grami). Izvēlieties garozas kraukšķīguma pakāpi pēc vēlēšanās. Nospiediet sākuma pogu. Kad programma ir pabeigusi savu darbu, jūs varat izņemt veidlapu ar gatavo maizi. Pagrieziet to otrādi un izņemiet karstu klaipu. Mēs ievietojam produktu uz režģa, lai tas atdziest, lai nerastos kondensāts, kas samitrinās garoza. Atdzesētai maizei ir brīva, vidēji poraina skaidiņa un vidēji blīva kraukšķīga.