Sulīgas pankūkas uz kefīra bez olām
0
1105
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
211,3 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
6,3 gr.
Tauki *
7,8 g
Ogļhidrāti*
55,3 g
Ja neesat pārliecināts, ko gatavot brokastīm vai ģimenes tējai, izmantojiet šo vienkāršo un ātro recepti. Kefīra pankūkas ir sulīgas un gaisīgas. Pankūkas var pasniegt ar jebkādām papildu piedevām un mērcēm atkarībā no jūsu gaumes.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja un uzsildiet to istabas temperatūrā vai nedaudz uzsildiet mikroviļņu krāsnī vai uz lēnas uguns. Paņemiet dziļu trauku, ielejiet sagatavoto kefīru, pievienojiet nepieciešamo soda un sāls daudzumu. Rūpīgi samaisiet, izmantojot mikseri vai noslaucīt, līdz parādās raksturīgie burbuļi.
Pievienojiet granulētu cukuru. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu atbilstoši savām vēlmēm. Pievienojiet kviešu miltus, kas vairākos posmos izsijāti caur smalku sietu. Izmantojot noslaucījumu vai ēdamkaroti, rūpīgi samaisiet, līdz iegūst viendabīgu, viendabīgu konsistenci un pilnībā izzūd kunkuļi.
Labi uzkarsējiet dziļu pannu mērenā siltumā. Ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Izmantojot ēdamkaroti, viegli izklājiet mīklu nelielā attālumā viens no otra, vienmērīgi sadalot pa visu virsmu. Kad malas ir brūnas, izmantojiet silikonu vai koka lāpstiņu, lai apgrieztu uz otru pusi un brūninātu līdz zeltaini brūnai.
Pasniedziet gatavas pūkainas pankūkas uz kefīra bez olām, kas ir karstas vai atdzesētas ar ievārījumu, ievārījumu, iebiezinātu pienu vai krējumu. Pankūkas, kas pagatavotas pēc šīs receptes, ir lieliski piemērotas ģimenes brokastīm vai neparedzētu viesu ārstēšanai. Pankūkas var ņemt līdzi arī ceļā vai kā uzkodu uz darbu.
Izbaudiet savu tēju!