mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Sulīgas pankūkas uz sniega

Sulīgas pankūkas uz sniega

2069

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 202,8 kcal

Porcijas 12 osta.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 8,4 gr.

Ogļhidrāti* 43,3 gr.

Saturs

Sniega bumba ir raudzēts piena produkts, kam pievienots granulēts cukurs vai sīrups. Es ierosinu uz sniega bumbiņas pagatavot gardas saldās pankūkas. Pankūkas ir pūkainas ar gaisīgu, porainu tekstūru un, šķiet, kūst mutē. Šīs pankūkas neapšaubāmi patiks visiem jūsu mīļajiem, un jo īpaši maziem bērniem.

Sastāvdaļas

Sniega bumbiņas dzēriens 1 l. Kviešu milti 700 gr. Smalkais cukurs 4 ēdamkarotes Cepamā soda 1 tējk Sāls 1 tējk Dārzeņu eļļa cepšanai Ola 2 gab.

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas pūkaino sniega bumbiņu pankūku sastāvdaļas. Iepriekš noņemiet sniegu no ledusskapja un sasildiet to istabas temperatūrā. Tad ielejiet dziļā bļodā.

Pēc tam pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura un sāls daudzumu un pēc tam salauziet vistas olas.

Izmantojiet maisītāju vai noslaucīt, lai rūpīgi samaisītu, līdz gluda un viendabīga.

Izmēriet nepieciešamo kviešu miltu daudzumu un vairākas reizes izsijājiet caur smalku sietu.

Mīklai pakāpeniski pievienojiet izsijātus kviešu miltus un pievienojiet nepieciešamo soda daudzumu.

Rūpīgi samaisiet mīklu līdz gludai, izmantojot maisītāju vai noslaucīt. Atstājiet mīklu atpūsties 5-7 minūtes.

Pa to laiku uz vidējas uguns sakarsē dziļu pannu ar biezu dibenu. Pēc tam ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu.

Samaziniet siltumu. Izmantojot ēdamkaroti, uzmanīgi izklājiet mīklu nelielā attālumā viens no otra, vienmērīgi sadalot to visā pannā.

Tiklīdz pankūku malas ir pietiekami brūnas un mīkla labi sacietē, ar silikona vai koka lāpstiņu apgrieziet tās uz otru pusi un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Gatavās pankūkas liek uz trauka vai lielas šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem vai salvetēm, lai absorbētu lieko eļļu.

Pasniedziet gatavās pūkainās pankūkas uz sniega bumbiņas ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem. Ja jums ļoti garšo saldumi, pievienojiet pankūkām savu iecienīto ievārījumu, ievārījumu, iebiezināto pienu, varat pasniegt arī skābo krējumu, kas lieliski iesāks pankūku saldumu.

Izbaudiet savu tēju!