Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Sulīgas pankūkas ar rauga banānu

Sulīgas pankūkas ar rauga banānu

0
1675
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 180,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 4,7 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 39 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sulīgas pankūkas ar rauga banānu
Saturs

Vienkāršu pašmāju konditorejas izstrādājumu cienītājiem iesaku pagatavot sulīgas pankūkas ar rauga banānu, fantastisku pēc garšas. Cepti produkti ir neticami gaisīgi un smaržīgi; tie būs brīnišķīgs cienasts tējai vai citiem karstiem dzērieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 18
Nelielā traukā ielieciet nepieciešamo daudzumu presētā rauga un pusi no granulētā cukura.
solis 2 no 18
Tad pievieno 50 mililitrus silta ūdens, rūpīgi samaisa, līdz raugs ir pilnībā izšķīdis.
solis 3 no 18
Paņemiet dziļu bļodu, salauziet vistas olu, pievienojiet atlikušo granulēto cukuru un vaniļas cukuru.
solis 4 no 18
Sakuļ olas ar mikseri vai noslaucīt līdz pūkainai, viendabīgai masai.
solis 5 no 18
Pēc tam iegūtajam olu maisījumam pievieno ēdamkaroti augu eļļas.
solis 6 no 18
Pēc tam ielejiet nepieciešamo kefīra daudzumu, kas uzsildīts līdz siltam stāvoklim mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
solis 7 no 18
Labi samaisa ar mikseri vai noslaucīt līdz gludai.
solis 8 no 18
Līdz tam laikam raugs labi darbosies.
solis 9 no 18
Ielejiet iegūto rauga maisījumu olu masā. Labi samaisiet ar putojamo slotiņu, līdz gluda.
solis 10 no 18
Pievienojiet sāli un pakāpeniski pievienojiet kviešu miltus, kas iepriekš vairākos posmos izsijāti caur smalku sietu.
solis 11 no 18
Rūpīgi samaisiet mīklu, līdz veidojas viendabīga masa un kunkuļi pilnībā izzūd. Pārklājiet trauku ar tīru virtuves dvieli vai pārtikas plēvi un ļaujiet mīklai pacelties apmēram 30-40 minūtes.
solis 12 no 18
Kad mīkla labi uzrūgusi, nomizo banānus.
solis 13 no 18
Nomizotos banānus sagriež šķēlītēs.
solis 14 no 18
Uz vidējas uguns sakarsē dziļu pannu ar biezu dibenu. Pēc tam noslaukiet ar mazu augu eļļu. Izmantojot ēdamkaroti, maigi novietojiet mīklu attālumā viens no otra, aizpildot visu pannas virsmu.
solis 15 no 18
Virsū liek banānu šķēles.
solis 16 no 18
Tad ielieciet nelielu mīklas daudzumu uz banāniem. Samaziniet siltumu līdz minimumam. Pārklājiet pannu ar vāku.
solis 17 no 18
Kad pankūku malas ir apceptas un mīkla uz augšu labi satveras un ir pārklāta ar burbuļiem, izmantojiet divas dakšiņas vai lāpstiņu, lai apgrieztu pankūkas uz otru pusi un apceptu līdz apetītlīgi zeltaini brūnai bez vāka.
solis 18 no 18
Uz porciju šķīvjiem liek gatavas banānu pankūkas ar raugu, rotā ar atlikušo banānu un pasniedz ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *