Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Sulīga medus kūka ar skābo krējumu un riekstiem

Sulīga medus kūka ar skābo krējumu un riekstiem

0
3277
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 259,2 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 13 h
Olbaltumvielas * 6,6 gr.
Tauki * 17,5 g
Ogļhidrāti* 27,2 g
* uz 100 gr. produkts
Sulīga medus kūka ar skābo krējumu un riekstiem
Saturs

Medus kūka ir viens no populārākajiem un iemīļotākajiem desertiem bijušās Padomju Savienības valstu teritorijā. Es ierosinu sagatavot sulīgu medus kūku ar skābo krējumu un riekstiem ar maigām kūkām, kas rotās jūsu svētku galdu un svinīgi pabeigs maltīti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sadaliet vistas olas dziļā traukā, pievienojiet granulētu cukuru un izmantojiet maisītāju, lai iegūtu vienmērīgu, pūkainu konsistenci.
solis 2 no 9
Pievienojiet medu un sāli un labi samaisiet. Citā traukā ielejiet nepieciešamo kviešu miltu un cepamā soda daudzumu, vairākas reizes samaisiet un izsijājiet caur sietu, pēc tam pakāpeniski pievienojiet olu masai un rūpīgi samaisiet.
solis 3 no 9
Izklājiet cepšanas trauku ar pergamentu vai otu ar nedaudz augu eļļas vai sviesta. Viegli ielejiet mīklu un vienmērīgi izklājiet.
solis 4 no 9
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, liek pannu iekšā un cep 15 minūtes, tad pazemina temperatūru līdz 180 grādiem un cep vēl 20 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar koka iesmu. Gatavo biskvītu vispirms atdzesē formā un pēc tam pārnes uz restītēm. Atdzisušo biskvītu sadala divās daļās.
solis 5 no 9
Noskalojiet žāvētas plūmes un pārklājiet ar verdošu ūdeni. Izkāš caur sietu, iztukšo šķidrumu atsevišķā traukā. Apvienojiet skābo krējumu ar granulētu cukuru un atdzesējiet krējumu ledusskapī. Sajauciet žāvētu plūmju šķidrumu ar medu un iemērciet ar to kūkas. Tad ielieciet kūku uz trauka, apsmērējiet to ar skābo krējumu. Žāvētas plūmes sagriež sloksnēs vai kubiņos un liek virsū krēmam.
solis 6 no 9
Krējumu vienmērīgi izklājiet uz žāvētām plūmēm, iepriekš ielieciet otru kūku, kas iemērc sīrupā.
solis 7 no 9
Tortes virsu un malas apsmērē ar skābo krējumu un liek ledusskapī uz 1 stundu.
solis 8 no 9
Pa to laiku sagatavojiet glazūru. Ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi ar vajadzīgo piena daudzumu, pievieno viendabīgai masai un pārlej kūku.
solis 9 no 9
Ja vēlaties, dekorējiet ar valriekstiem. Gatavo kūku uz nakti ievieto ledusskapī. Šajā laikā tas labi iemērc un kļūst ļoti maigs.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *