Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Bumbieru biezenis ziemai
  4. ➠ Bumbieru biezenis bez sterilizācijas ziemai

Bumbieru biezenis bez sterilizācijas ziemai

0
606
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 103 kcal
Porcijas 0,3 l.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 35,2 g
* uz 100 gr. produkts
Bumbieru biezenis bez sterilizācijas ziemai
Saturs

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar gardu un neticami smaržīgu bumbieru biezeni bez sterilizācijas ziemai. Augļu biezenis izrādās neparasti maigs. To var izmantot kā atsevišķu desertu vai kā pildījumu cepšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms izmēriet vajadzīgo bumbieru skaitu. Izvēlieties gatavus, izturīgus bumbierus. Rūpīgi nomazgājiet tos zem auksta tekoša ūdens, izmantojot dārzeņu un augļu suku.
solis 2 no 5
Sausos bumbierus nosusiniet uz tīra virtuves dvieļa vai izmantojiet papīra dvieļus, pēc tam mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Pēc serdes noņemšanas ar sēklām sagrieziet mizotos bumbierus mazos patvaļīgas formas gabaliņos. Pēc tam sasmalcina ar iegremdējamu blenderi vai izlaiž caur gaļas mašīnā.
solis 3 no 5
Sasmalcināto masu liek katliņā ar biezu dibenu, liek uz lēnas uguns un uzvāra, tad samazina siltumu, pievieno vajadzīgo daudzumu granulētā cukura un citronskābes. Pagatavojiet bumbieru biezeni apmēram 10-15 minūtes. Labi nomazgājiet burkas. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra. Sterilizējiet tīras kannas ērtā veidā.
solis 4 no 5
Ielieciet karsto bumbieru biezeni sterilās burkās un satiniet ar steriliem vākiem, izmantojot šuvju mašīnu. Apgrieziet augļu biezeņa burkas otrādi un ietiniet siltā segā. Atstājiet šādā stāvoklī, līdz tas ir pilnībā atdzisis apmēram dienu, pēc tam pārvietojiet burkas tumšā, vēsā vietā.
solis 5 no 5
Pasniedziet bumbieru biezeni ar svaigu aromātisku maizi, lai pavadītu savu iecienītāko tēju vai kafiju.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *