Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Bumbieru biezenis ziemai
  4. ➠ Biezenis no bumbieriem un āboliem bez cukura ziemai

Biezenis no bumbieriem un āboliem bez cukura ziemai

0
1724
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 47 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 10,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Biezenis no bumbieriem un āboliem bez cukura ziemai
Saturs

Rudenī, ziemas ražas novākšanas periodā, es cenšos sarullēt ne tikai dārzeņu salātus un uzkodas, bet arī veselīgus kārumus un našķus. Šodien es vēlos piedāvāt recepti bezcukuru augļu biezenim no bumbieriem un āboliem. Šis veselīgais deserts sagādās jums neaizmirstamu baudu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Vispirms izvēlieties vajadzīgo sulīgo, nogatavojušos bumbieru un ābolu daudzumu. Rūpīgi nomazgājiet augļus aukstā tekošā ūdenī, izmantojot dārzeņu un augļu suku. Sausos ābolus un bumbierus nosusiniet uz tīra virtuves dvieļa vai izmantojiet papīra dvieļus.
solis 2 no 9
Nomazgājiet sagatavotos augļus no sēklām un serdes un sagrieziet vidēja lieluma šķēlēs. Un tad ielieciet metāla bļodā ar biezu dibenu, ielejiet vajadzīgo daudzumu auksta dzeramā ūdens, ielieciet uz vidējas uguns un uzvāra, tad samaziniet siltumu un gatavojiet apmēram 25 minūtes ar aizvērtu vāku.
solis 3 no 9
Vārīti augļi ievērojami samazināsies.
solis 4 no 9
Augļu masu nedaudz atdzesē, un tad porcijās liek uz smalka sieta.
solis 5 no 9
Vārītu augļu masu noslaukiet caur sietu. Ja iepriekš esat nomizojis augļus, varat izmantot rokas blenderi un sasmalcināt augļus līdz vienmērīgai, viendabīgai konsistencei.
solis 6 no 9
Ielieciet augļu masu, kas saberzta caur sietu, katliņā ar biezu dibenu.
solis 7 no 9
Izmantojot rokas blenderi, sasmalciniet augļu biezeni līdz vienmērīgai, gludai konsistencei, novietojiet uz vidējas uguns, uzvāra un pēc tam samaziniet siltumu. Vāra ābolu mērci dažas minūtes. Nomazgājiet burkas siltā ūdenī ar cepamo sodu un sterilizējiet ērtā veidā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni.
solis 8 no 9
Karsto bumbieru un ābolu biezeni bez cukura ievieto sterilās burkās.
solis 9 no 9
Un pēc tam satiniet ar steriliem vākiem, izmantojot šuvju mašīnu. Apgrieziet karstās augļu biezeņa burkas otrādi un ietiniet siltā segā vai dvielī. Atstājiet šādā stāvoklī, līdz tas pilnībā atdziest dienu, pēc tam pārvietojiet burkas tumšā, vēsā vietā - pagrabā, pagrabā vai skapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *