Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Bumbieru biezenis ziemai
  4. ➠ Bumbieru kartupeļu biezeni ar citronskābi ziemai

Bumbieru kartupeļu biezeni ar citronskābi ziemai

0
870
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 223 kcal
Porcijas 0,3 l.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 55,2 g
* uz 100 gr. produkts
Bumbieru kartupeļu biezeni ar citronskābi ziemai
Saturs

Gribu padalīties ar recepti garšīgam, aromātiskam un ātri pagatavojamam bumbieru biezenim ar citronskābi ziemai. Biezenis tiek iegūts ar biezu, viendabīgu konsistenci, un to var izmantot kā pildījumu vai impregnēšanu mājās gatavotiem ceptiem izstrādājumiem, kā arī kā atsevišķu kārumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Izņemiet vajadzīgo sulīgo, nogatavojušos bumbieru daudzumu un ar augļu suku labi nomazgājiet tos vēsā tekošā ūdenī, nosusiniet ar tējas dvieli, noņemiet sēklas un serdi un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.
solis 2 no 8
Tad liek katliņā ar biezu dibenu, pārlej ar ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.
solis 3 no 8
Vārītus augļus sasmalciniet līdz vienmērīgai konsistencei tieši katliņā, izmantojot rokas blenderi.
solis 4 no 8
Pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura un citronskābes daudzumu, rūpīgi samaisiet.
solis 5 no 8
Atkal uzliek vidēju siltumu, uzvāra un pēc tam samazina siltumu. Bumbieru biezeni vāra dažas minūtes.
solis 6 no 8
Burkas rūpīgi nomazgājiet siltā ūdenī ar cepamo sodu un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni.
solis 7 no 8
Ielieciet karsto bumbieru biezeni sterilās burkās un pieskrūvējiet ar steriliem vākiem. Pēc tam apgrieziet tos otrādi un ietiniet siltā segā vai frotē dvielī.
solis 8 no 8
Atstājiet šādā formā līdz pilnīgai atdzišanai 12 stundas, pēc tam pārvietojiet burkas tumšā, vēsā vietā - pagrabā, pagrabā vai skapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *