Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka un ķirbju biezenis ziemai

Ranetka un ķirbju biezenis ziemai

0
156
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 125,5 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 38,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ranetka un ķirbju biezenis ziemai
Saturs

Ābolu un ķirbju kombinācija ir ļoti izdevīga, jo ābolu skābums labi nosaka dārzeņa saldumu un garšu. Tas ir arī lielisks veids, kā bērna ķiplokus pievienot savam ēdienam, pat nemanot.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Noskalojiet ķirbi zem tekoša ūdens, sadaliet to uz pusēm un, izmantojot karoti, izņemiet sēklas kopā ar visām pievienotajām iekšām. Nogrieziet ādu un sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos vai nūjiņās.
solis 2 no 8
Ielieciet ķirbi katliņā un pārklājiet ar cukuru. Visu samaisa, lai gabali būtu pilnībā pārklāti ar to. Atstājiet to uz galda, lai ķirbis izdalītu sulu, un cukurs sāk pakāpeniski izšķīst.
solis 3 no 8
Tikmēr nomizotus ābolus nomizo, pārbauda, ​​vai mucas nav sabojātas, un vajadzības gadījumā izgriez šīs vietas. Noņemiet sēklas no serdes un sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos vai šķēlītēs.
solis 4 no 8
Pārnes ābolus uz ķirbju katliņu un rūpīgi samaisa. Pārklājiet trauku ar vāku un uzlieciet uz vidējas uguns, uzvāra, laiku pa laikam maisot.
solis 5 no 8
Atsevišķā traukā pārlej citronu ar verdošu ūdeni un atstāj uz pāris minūtēm. Pēc tam noslaukiet ar dvieli, noņemiet miziņu uz smalkas rīves un izspiediet sulu no mīkstuma.
solis 6 no 8
Pēc ābolu un ķirbju vārīšanas samaziniet uguni, pievienojiet katliņam miziņu un citrona sulu un vāriet, līdz sastāvdaļas ir pilnīgi mīkstinātas. Atkarībā no ķirbja veida un gabalu lieluma tas var ilgt 20-30 minūtes. Sastāvdaļas periodiski maisa, lai tās vienmērīgi pagatavotos.
solis 7 no 8
Noņemiet vārītus dārzeņus no uguns un sasmalciniet līdz gludai, izmantojot rokas blenderi. Ja nē, varat sasmalcināt ābolu un ķirbi caur sietu. Atgrieziet iegūto biezeni uz plīts, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes, intensīvi maisot.
solis 8 no 8
Ievietojiet kartupeļu biezeni iepriekš sterilizētās burkās, cieši aizveriet vāku un sakārtojiet otrādi. Aptiniet ar dvieli vai segu un atstājiet pilnībā atdzist, pēc tam uzglabājiet tumšā un vēsā vietā.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *