Biezenis no ranetki Nezhenka ar iebiezinātu pienu ziemai

0
197
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 258,7 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 3,8 g
Tauki * 4,5 gr.
Ogļhidrāti* 55,3 g
Biezenis no ranetki Nezhenka ar iebiezinātu pienu ziemai

Šim biezenim ir atšķirīgs nosaukums, jo tas tiek gatavots, izmantojot iebiezināto pienu. Tieši tas desertam piešķir maigumu un krēmīgumu, kā arī maigu un gaisīgu tekstūru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet un serdējiet iepriekš mazgātos ābolus. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos vai kubiņos, liek katliņā un pārklāj ar ūdeni.
solis 2 no 6
Uzlieciet katliņu uz lēnas uguns un uzkarsējiet šķidrumu zem vāka. Pagatavojiet ābolus, līdz tie ir pilnīgi mīksti, laiku pa laikam maisot. Vidēji šis process aizņem 15 minūtes, bet viss ir atkarīgs no šķēļu lieluma.
solis 3 no 6
Kad āboli gatavi, noņemiet pannu no uguns un sasmalciniet visu ar blenderi līdz biezenim. Laiku pa laikam samaisiet ar karoti, pievēršot uzmanību katla stūriem, kur var palikt lieli gabali.
solis 4 no 6
Pievieno cukuru un iebiezināto pienu, visu kārtīgi samaisa.
solis 5 no 6
Katlu atkal uzliek uz vidējas uguns un uzvāra biezeni. Gatavojiet, nepārtraukti maisot, apmēram 5 minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
solis 6 no 6
Ieliet kartupeļu biezeni iepriekš sterilizētās burkās, cieši aizveriet ar vākiem un sakārtojiet ar dibenu uz augšu uz dvieļa lapas. Aptiniet šuves segā un atstājiet pilnībā atdzist.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *