Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Cukini un kartupeļu sautējums

Cukini un kartupeļu sautējums

0
1055
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 65,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 6,2 gr.
Ogļhidrāti* 11,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini un kartupeļu sautējums
Saturs

Cukini un kartupeļu sautējums ir lielisks liess ēdiens. Dārzeņu sautējums ir izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām. Šādu ēdienu pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai papildus kā garnīru gaļas ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Pirmais solis ir kartupeļu mazgāšana, žāvēšana un mizošana ar dārzeņu mizotāju. Sagatavotos kartupeļus sagriež vidēja izmēra kubiņos. Cepamo pannu labi uzkarsē uz vidējas uguns, pievieno nepieciešamo augu eļļas daudzumu un izklāj sasmalcinātus kartupeļus. Vāra, līdz kartupeļi ir mīksti.
solis 2 no 4
Tad nomazgā cukīni, nosusina un nomizo ar dārzeņu mizotāju. Izmantojiet ēdamkaroti, lai noņemtu sēklu kodolu. Jums nav nepieciešams mizot jaunos cukīnus. Sagatavotos cukīnus sagriež vidēja izmēra kubiņos un liek kopā ar kartupeļiem, vāra pārklāti apmēram 15 minūtes.
solis 3 no 4
Sīpolus nomizo, noskalo zem ūdens un sagriež mazos kubiņos. Burkānus rūpīgi nomazgā, nomizo ar mizotāju un tad sagriež vidēja izmēra kubiņos. Nosūtiet burkānus uz sautētiem dārzeņiem un pagatavojiet vēl 15 minūtes. Ja nepieciešams, ielej nelielu daudzumu dzeramā ūdens. Tad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus.
solis 4 no 4
Pagatavojiet vēl apmēram 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, pievienojiet sāli un pievienojiet melnos piparus. Rūpīgi samaisiet. Pasniedziet gatavu cukini un kartupeļu ragu porcijās, izrotājot ar svaigiem, smalki sagrieztiem garšaugiem, iepriekš mazgātus un žāvētus, ja vēlaties.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *