Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Cukini sautējums ziemai

Cukini sautējums ziemai

0
984
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 84,1 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 4,7 gr.
Ogļhidrāti* 20,2 g
* uz 100 gr. produkts
Cukini sautējums ziemai
Saturs

Saskaņā ar šo recepti no liela skaita cukini ziemai var pagatavot izcilu uzkodu, it īpaši, ja piedzimst daudz un žēl tās izmest. Sautējums būs arī atsevišķs ēdiens, un to var pievienot gaļas un dārzeņu ēdieniem. Jūs varat mainīt šī sautējuma asumu pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet jaunās cukīnijas un sagrieziet kubiņos līdz 1 cm. Pārgrieziet sagrieztos cukīnus uz dārzeņu sautēšanas pannas.
solis 2 no 7
Nomazgājiet papriku. Noņemiet no tā kātiņus un apjukušās sēklas. Sīpolu nomizo. Pēc tam papriku sagriež vienādos kubiņos, sīpolu sagriež plānās sloksnēs un pārnes uz katliņu.
solis 3 no 7
Karstos piparus nomizo no sēklām un ļoti smalki sakapā. Nosakiet tā daudzumu pēc savas patikas. Pārnes papriku uz pārējiem dārzeņiem.
solis 4 no 7
Pievienojiet dārzeņiem vajadzīgo tomātu pastas daudzumu.
solis 5 no 7
Ķiploku daiviņas nomizo, sasmalcina ķiplokos un pārnes uz dārzeņiem.
solis 6 no 7
Pēc tam sautējumā ielej augu eļļu un tīru ūdeni, pievieno sāli un cukuru un labi samaisa sautējumu. Sautējumu liek katliņā uz vidējas uguns un vāra uz lēnas uguns 30-40 minūtes no vārīšanās sākuma. Sautējumu periodiski maisa ar karoti. Gatavošanas beigās ielejiet etiķa esenci, vēlreiz samaisiet sautējumu un izslēdziet uguni.
solis 7 no 7
Ielieciet karsto sautējumu sterilās burkās, cieši noslēgiet to un pārklājiet ar siltu segu. Atdzesētu sautējumu pārnes uz sagatavju uzglabāšanas vietu.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *