mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini sautējums ar tomātu pastu

Cukini sautējums ar tomātu pastu

1169

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 92,9 kcal

Porcijas 7 osta.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 4,2 gr.

Tauki * 5,8 gr.

Ogļhidrāti* 14,3 g

Saturs

Cukini sautējums ar aromātiskiem augiem tomātu pastā ir sagatavots no vienkāršiem produktiem par pieņemamu cenu, kurus ir viegli iegādāties netālu no mājām: burkāni, sīpoli, ķiploki, siers. Kā garšvielas varat ņemt savas iecienītākās garšvielas un aromātiskos augus, vai arī varat sekot visai receptei, tas izrādīsies garšīgi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet dārzeņus. Nomizojiet burkānus un sīpolus, noskalojiet un sagrieziet visus dārzeņus vidēja izmēra gabaliņos, sasmalciniet ķiplokus. Tomātus sagriež, tāpat kā salātus, pārnes atsevišķā traukā un sajauc ar tomātu pastu.

Dziļā katliņā vai katliņā uz vidējas uguns izšķīdina sviestu un pievieno olīveļļu. Pievienojiet visus sasmalcinātos dārzeņus, samaisiet un nedaudz apcepiet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.

Katliņā pievieno makaronu un tomātu maisījumu. Ja ārā nav sezona svaigiem tomātiem, varat droši izmantot iegādātos konservētos vai mājās gatavotos preparātus, ja tādi ir. Ielejiet sarkano vīnogu sulu.

Garšojiet ar sāli, pipariem, kaltētu baziliku, oregano un Provansas garšaugiem. Tikai 1 tējk. Pievienojiet granulētu cukuru un samaisiet. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj ar vāku. Sautējumu sautē 40 minūtes.